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“有收無收在于水，少收多收在于肥”.這是農民長期實踐的結果.水是農業的命脈,這是一條顛撲不破的真理.據實驗每生產1公斤糧食,就需要1000公斤水.在窕業化學技術方面如何保水抗旱呢?
人工降雨：用“干冰”或碘化銀等化學鍇品的晶粒促成降雨，已在我國推廣利用。由于造價太高，不能經常普遍應用。
降低農作物蒸騰作用：把亞硫酸氫鈉．阿斯匹林或甲醇等配成一定的濃度噴于農作物葉面，使呼吸細胞收縮，減弱其呼吸作用，減小水分蒸發，達到抗旱的目的。
高分子樹脂抗旱：把這類樹脂摻入土壤中吸水而避免水分蒸發。我國的化學家已制成一種高分子樹脂，它的分子鏈成團粒結構，在水中能伸張，吸收比自身重800倍的水，當它吸足水分施入農田中，就等于給農作物增加貯水池。英國化學家制成的聚乙酰胺,呈海綿狀顆粒,放入土壤中,能吸收比自身重50倍的水,當天旱地干時,這些水便釋放出來,達到抗旱的目的.
增產菌抗旱：把這樣的菌類施入土壤中后,農作物的抗逆性．抗旱性明顯增強，抗干熱風的能力加大。它還能防止作物有機體衰老，進一步起到抗旱作用，并相應地提高農作物產量。
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