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羊是反芻動物，適于放牧。天然牧草是羊重要的飼料來源，充分、合理利用天然草場放牧，可節約糧食、降低飼養成本和管理費用，且有利于羊的健康。因此，廣大養羊地區多采用全年放牧、冬季補飼的飼養模式。
我國地域面積遼闊，自然氣候條件千差萬別。盡管各地情況不同，但都屬于大陸性氣候，特別在以放牧為主的養羊地區，四季氣候變化有著共同特點。因此，不同季節的草場選擇、放牧任務、放牧技術等方面都大同小異，但不同季節牧草的營養價值不同，放牧管理的形式也有不同要求。
冬季天漸轉寒，植物開始枯萎，并有雨雪霜凍。放牧中，注意防寒、保暖、保膘、保羔。冬季放牧常常在村前村后和羊圈左右，讓羊吃些樹葉、干草，多讓羊運動和曬太陽，孕羊切忌翻溝越嶺。冬牧場地應選擇避風向陽、地勢高燥、水源較好的山谷或陽坡低凹處。采取先遠后近、先陰后陽、先高后低、先溝地后平地的放牧方法。
放牧不可走太遠，這樣，遇到天氣驟變時，能很快返回牧場，保證羊群安全。由于冬季草地牧草枯黃、營養價值低，應及時對羊補草補料，使羊只安全過冬。
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