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　　甘肅省特色蔬菜產業生產規模穩步擴大，“高原夏菜”是甘肅的亮點和“名片”，反季節蔬菜暢銷國內外，區位優勢日益突出，成為我國“西菜東調”“北菜南運”的五大商品蔬菜基地之一。預計2014年，全省蔬菜面積、產量和產值將分別達到750多萬畝、1650萬噸、310億元，較上年分別增長約30萬畝、70萬噸、10億元。

　　甘肅省蔬菜產業被農業部列入西北黃土高原夏秋冷涼型蔬菜和西北內陸出口蔬菜重點生產區域，形成五大優勢產區。以沿黃灌區為主的高原夏菜種植面積520萬畝，產量約1000萬噸，每年5月到10月，通過東南沿海53個大中型蔬菜批發市場走上南方22個城市的大眾餐桌，外銷量600萬噸，有效填補了中國東部及南方蔬菜“伏缺”季節的市場供應。“西部溫室東部大棚”的設施蔬菜優勢區域布局正在形成，部分反季節蔬菜產品出口東南亞、中亞地區和日本等國。

　　甘肅省通過實施無公害農產品行動計劃，認證蔬菜綠色食品基地面積65萬畝、綠色食品蔬菜64個；被農業部認證的無公害產品361個，產量462.3萬噸；被省上認定的無公害產地達304個，面積566.4萬畝。促進了蔬菜產品質量大幅度提升，在歷次全國大中城市蔬菜質量安全例行監測中，蘭州市綜合排名一直名列前茅。經過多年培育，一大批蔬菜專業技術骨干和農民技術隊伍，創新的科技成果已處于西北地區的領先地位，27個蔬菜專用品種擁有自主知識產權。全省有上千名農民技術員被聘請到寧夏、新疆、青海等地開展技術指導。

　　全省已建成蔬菜精深加工企業248家，年加工各類蔬菜150萬噸，實現產值21.8億元。建成規模較大的區域蔬菜專業批發市場30多個，年蔬菜交易量480萬噸，交易額58.5億元。