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　　寒冬時節，河北省深州市農民賈虎種植的野生薺菜迎來收獲季，田間地頭一片繁忙景象。

　　“這段時間訂購薺菜的電話一個接一個，俺種的薺菜成為市民和客商爭搶的‘香餑餑’，收益非常可觀。”賈虎一邊收獲薺菜一邊介紹，去年10月播種薺菜，冬天來臨前架上拱棚，正好在元旦、春節期間實現錯季上市。

　　今年44歲的賈虎是當地有名的“鄉土能人”，眼光獨到，善于鉆研。近年來，賈虎瞄準綠色、無公害蔬菜走俏的機遇，探索人工種植野生薺菜方法，整個生長過程實施純天然種植模式，只采取澆水、保溫等措施，不噴灑農藥，不施化肥，種植的大葉野生薺菜受到歡迎。

　　種植薺菜并非一帆風順。薺菜種子市場上買不到，只能設法收集。為此，最初的幾年，賈虎每到春季野生薺菜生長的旺季，便深入田間地頭，采摘、篩選，均以失敗告終。

　　為此，賈虎還在網上發布信息，多方征集野生薺菜種子。功夫不負有心人。2012年，一位同樣癡迷薺菜種植的江蘇朋友看到賈虎的信息，主動與之聯系。這樣，賈虎才成功獲得了薺菜種子。

　　有了種子，賈虎當年就在自家小院里做起了試驗。8月種植，10月收獲。他試著到飯店里推銷，結果出乎意料，薺菜被搶購一空。2013年，他繼續擴大薺菜種植規模，畝產達1500多公斤，畝收入超萬元。

　　“如今種植經驗日益成熟，如果再與其他作物連作種植，收益會更高。”談起薺菜種植的發展前景時賈虎表示，今后要帶動鄉親們一起發展野生薺菜種植增收致富。