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碧空湛藍,冬草枯黃,一群群白的、黑的山羊生動地點綴在其間,構成一幅幅美不勝收的冬日自然畫卷。
這不是旅游宣傳畫,而是騾坪鎮新華村山羊產業發展的一個剪影。得天獨厚的生態條件,優良的品種資源,使山羊產業成為新華村的優勢特色產業。
低效林改造搖身當羊倌
1月19日上午10點,冬日陽光穿過霧霾,暖暖地照著騾坪鎮新華村,走在該村村級道路上,兩側常有成群結隊的山羊出沒,多則100余只,少則20來只。走進興利林業專業合作社山羊養殖場,300多只山羊咩咩咩的叫聲,似乎在跟客人打招呼。
“這些山羊,三個月前還是小羊羔,現在都有20余斤了;半個月前,以每斤18元的價格,出欄了200余只商品羊。”“今天已經和宜昌那邊聯系了,最近幾天將幫附近老百姓出欄一批商品羊……”興利林業專業合作社的負責人戴云松,帶領幾個工人忙著給圈里的山羊添加飼料一邊跟記者說,每天上午,這些“活寶”只要一看見工人提著裝飼料的桶走進羊圈,都會伸著脖子要吃的。
戴云松的山羊養殖場規模較大:按照畜禽良種化、養殖設施標準化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化的標準建設,占地面積5畝,現有建筑2000余平方米,其中標準化圈舍1000余平方米,配有管理房、加工房、青貯池、飼料倉庫及糞污處理配套設施。
“山羊肉素以高蛋白、低脂肪、低膽固醇、滋補強身的特點而聞名,越來越受到人們的青睞,隨著人民生活水平的不斷提高,膳食結構的改善,羊肉消費蔚然成風,養羊市場前景廣闊。”戴云松介紹,他原本從事低效林改造方面的工作。2010年,一個偶然的機遇,他決定辦山羊養殖場。
雷厲風行的他,說干就干!訂購種羊、養殖場選址、養殖場動工建設……
2011年4月,養殖場開始養殖第一批山羊。當年,出欄20多只商品羊;2012年底時,出欄200余只;2013年出欄600多只;2014年出欄1000只。
帶頭致富成為“領頭羊”
新華村有天然草山2000余畝可供放牧。在戴云松的帶領下,不僅村子里有20多戶村民養殖山羊,而且已在鴛鴦、大埡等村發展了30多戶養殖山羊。
戴云松說,近年來,山羊價格一路飚升,從前幾年10、12塊錢上升到現在15、16塊錢每斤。目前,養羊利潤空間較大,對養殖戶來說是一大喜事,所以養殖戶全心全意的發展規模,提高經濟效益,確保穩賺不虧。
現年49歲的楊慶華是新華村山羊養殖戶之一。雖然年齡不太大,但養殖時間較長。早在2005年,他就開始養殖山羊。多年來,他的羊場不斷壯大,從最初年出欄2、3只山羊到現在年出欄40只。正是養殖山羊,楊慶華的生活發生了翻天覆地的變化,日子越過越紅火,蓋起了小洋樓,摩托車、家電樣樣都有,是遠近聞名的富裕戶。
“我養了8年山羊了,以前都是10余只,最近幾年規模擴大了。2014年出欄了30只商品羊,現在還有40多只山羊。”楊慶華告訴記者,村里沒有其他產業,經濟來源小,村民們大都在外務工,年齡大一點的人,在村里種的玉米、洋芋等都是自產自銷。而放羊,每年最低能買2萬元,對村里的老百姓來說,是一筆不小的收入。
曾昭榮家養殖山羊有2年了。去年底,他又建了一片養殖場。從四川咸陽訂購了100余大耳羊的種養。
山羊養殖與養豬一樣,出欄時間一般要10個月左右,這么長的時間,還得擔心市場價格波動和疫情防控等,養羊有利潤嗎?
“做任何事情,都得有冒險精神。”戴云松說,認定一件事情后,必須拿出勇氣去干,但也要付諸努力,去把這件事辦好。
如今,戴云松這只“領頭羊”,流轉40余畝農田種植牧草,帶領周邊50余戶農戶積極發展山羊養殖,有效地促進了當地農戶增收致富。
養羊就是職業和夢想
現在,養羊就是戴云松的職業和夢想。
“我每天都會叮囑工人在飼料里加入預防藥。”戴云松說,山羊的養殖技術是關鍵。羊圈每天消毒必須徹底,母羊過一段時間還得打疫苗,若羊群中有羊出現病情,必須馬上隔離觀察或者治療;鄉鎮養殖技術員會隨時了解各養殖戶的疫情防控,一旦有情況出現,會在第一時間進行防控。
據了解,戴云松還借助網絡平臺,通過與各地的養殖戶和技術人員交流,他不僅學到了技術,還結交了許多朋友。
帶動老百姓養殖山羊后,戴云松又轉變發展思路:與村民簽訂合同,在畜禽免疫、種羊選擇、養殖技術方面給于支持,等山羊長到60多斤的時候,以最低保護價收購過來,育肥后出售。
“現在我的養殖場主要以商品羊育肥為主。”戴云松說,目前,他的養殖場內,存欄山羊300余只,優質能繁母羊180只、種公羊10余只。
生產、加工、銷售一體化建設對于提升產品附加值和產業綜合效益非常重要。為此,戴云松將立足培育現有企業 ,進一步延長產業鏈條。為破解社會化服務的難題,戴云松還將采取了組建行業協會、建立片區服務中心等方式,加強技術指導和培訓,以專業合作社、規模養殖場為骨架,輻射保障一般養羊戶,讓養羊的人為養羊提供服務。
“五年后,計劃年出欄商品羊5000只以上,建肉牛養殖場,打造家庭農場,用牛羊糞便種植有機蔬菜。”戴云松信心十足地說,屆時,市民朋友可以自己開車來呼吸戶外的新鮮空氣,可以體驗采摘果蔬的樂趣。
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