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云南省土種雞品種

畜牧家禽網  來源:養雞網 閱讀數:

  一、武定雞

  主產于武定、祿勸兩縣,祿豐、富民、安寧等亦有分布。體型大,骨韶粗壯,肌肉發達,羽毛蓬松,外形近于方形。公雞多為赤紅色.頭昂揚,尾羽高翹,背寬平,腦深,翅膀下傾。母雞分為黑麻花、黃麻花和褐麻花三種羽色。公雞一船5月齡開叫,成年公雞3.4千克,閹割育肥后可達7千克重。母雞1.5-3千克重,閹割育肥后可達5千克重,是當今雞肉最上乘的品味?,F在全國多數土種雞場多采用云南農大經20多年培育的“武農t系”作雜交改良引種的素材,是云南省自己培育的第一個地方雞種優良品系,在國內首屈一指。

  二、鹽津烏骨雞

  產于昭通鹽津縣,分布于大關、威信等縣。該雞肉嫩味美,當地有服其入藥的傳統習慣,故當地又叫藥雞。體型大,近方形,頭尾翹立,腿較高,體格堅實,結構勻稱,肌肉發育良好,平頭,單冠,羽毛黑色居多。其次是麻黃、灰、黑黃、白、紅等色都有。皮膚、腿、冠、耳、臉、喙、趾均為黑色。成年公矽2.5-3.5千克重,母雞2-2.5千克重?,F代科學分析其肉含有2.0多種氨基酸,對多種疾病有療效??梢耘c江西泰和白鳳烏雞的營養、藥用萬分媲美。

  三、茶花雞

  分布于云南省西部、西南部、南部等地,凡是有紅原雞的原始品種的地方都有茶花雞。其鳴聲如“茶花兩朵”,很悅耳動聽。小巧玲瓏,活潑好斗,能飛善跑,羽毛緊身,顏色鮮艷,有光澤。翅比家雞稍長,公雞為赤紅色,尾高翹。母雞麻色.嚷、腳多為黑色。成年公雞1.23-1.5千克重,母雞0.7-1千克重。5月齡成熟,抱性強,年產蛋100枚,蛋重38克左右,談褐色。

  四、尼西雞

  是高原蛋用型地方品種.主產于香格里拉尼西鄉。分布于海拔3300米以上的大、小中旬、中心和格咱鄉鎮地區。體質健實,靈活,敏銳,羽毛緊湊,尾羽發達上翹。單冠,公雞羽毛多數為大紅色、純白色.黑白花色三種,母雞羽色較雜。公雞5月齡開叫,母雞5-6月齡開產,年產150-180枚蛋,蛋重47.8克,成年公雞1.4千克.母雞1.23千克.能適應海拔3300米以上的寒冷高原山區生活。

  五、馬關雞

  主產于文山馬關一帶。雞種體軀寬深.長方形,頭大而方,喙、腳有粉紅色、灰色、黑色,毛色復雜。公雞紅褐色居多,母雞毛色有麻褐、麻黃、麻黑等.成年公雞體重2.3-7千克,母 雞1.1-3.1千克。抱性強.年產40—100枚蛋,蛋重40-60克, 蛋殼白色。

  六、騰沖雪雞

  主產高黎貢山一帶。包括騰沖境內、滇緬沿線一帶,是云南省滇西的一個優良地方品種。由于全身雪白.故叫雪雞。喙、皮、腳、冠有黑色、紅色、棕褐色等。適應性強,耐粗放飼養。成年公雞體重2.5-2.8千克,母雞2-2.5千克.是肉蛋兼用型品種。

  七、西雙版納斗雞

  云南省特產雞種,具有觀賞性與娛樂性,很有旅游開發價值。斗雞主要分布在滇南、滇西,全省其他地區也有零星分布。斗雞體型高大,骨始粗壯,肌肉發達,結實緊湊,果敢善斗,冠小而緊貼額頭,長型冠,頸長腿高,哮粗短微彎,羽毛有純白、灰白、黃褐、灰黑、全黑等顏色。成年公雞胸部、筋關節處脫毛,肉為鮮紅色,呢、腳、皮膚為黃色。成年公雞體重1.5—2.5千克,母雞1—2.1千克,5月齡成熟.年產80—120枚蛋。飼養發展斗雞作為云南省旅游景點觀賞項目。有廣闊的飼 養前景.斗雞經濟價值與觀賞價值很高。

  八、云龍矮腳雞

  產于大理州云龍縣,屬蛋肉兼用型雞。體型中等.體質結實,羽毛顏色具有多樣性,以灰白色和土黃色為主.頸上多 一困黑色羽毛,膚色多為談粉紅色。單冠,虹彩黃紅色,曙談黑色和黑色。成年公雞體重2千克,母雞1.7干克。開產日齡團180天,年產213枚蛋,蛋重58克,蛋殼呈白色。也是云南省非常優良的土種雞。

  目前,云南省生產土種優質肉雞品種的企業有玉澀新廣家有限公司,蒙自種雞場、尋甸鐘靈山農業開發公司、武定狀元紅家禽有限公司,宣威天橋養殖有限公司,馬關種雞場,廣南種雞場,鹽律烏骨雞開發試驗中心,西山團結種雞場等。但是,云南省的土種優質肉雞仍然以“中國名牌農產品”廣西風翔雞苗等省外入境為主,約占年銷量的90%以上。因此,云南省大力發展土種優質肉雞迫在眉睫.需要數量多,發展前景非常廣闊,是農村、農民發展養雞業致富快捷可行的項目。

畜牧家禽網編輯:agronetshenqi

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