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一二月份是冬暖大棚管理的關鍵時期,因為此期是冬季暖棚蔬菜的上市初期,且恰逢元旦、春節,蔬菜價格比較高。因此,如何管好大棚,保證蔬菜的上市量,是取得高效益的關鍵。而此期棚內光照弱、溫度低、濕度大,各種病害容易發生,加之深冬季節寒流、連陰天、雨雪天增多,因而深冬期大棚的管理就愈加重要。一、低溫高濕下防治好病害。一是選用抗病品種;二是進行種子、土壤、大棚骨架和墻壁的消毒;三是要合理施肥,培育壯苗,提高植株的抗病力;四是科學用藥。具體防治可從以下三個方面入手。一是環境防治。針對深冬大棚內低溫高濕的特點,采取措施增強大棚的保溫性能,改善棚內光照條件,降低棚內濕度,創造一個不利于病害發生的環境,即可在一定程度上控制因低溫高濕而導致的病害;二是營養防治。有些病害是由于施肥不當,導致蔬菜營養失調,降低了其抗病能力而發生的。如偏施氮肥,易導致植株徒長,降低植株對某些真菌的抗性。再如,土壤中磷元素含量過高時,會阻礙鉀、鐵、鋅、銅等元素的吸收和移動,蔬菜易發生病毒病和缺素癥。因而要科學施肥、培育壯株,提高植株的抗病性;三是藥劑防治。冬季因濕度高,宜用粉塵農藥,以降低棚內環境條件,預測將會出現的病害,及早用藥預防,病害發生后要準確診斷、對癥下藥。二、遇災害性天氣的管理。一是草苫覆蓋管理。遇寒冷、連陰、雨雪天氣,草苫可以晚揭早蓋。若白天下雪,雪停后要立即掃去棚上的積雪。下午提前蓋苫,再在草苫上蓋1層薄膜加強保溫,災害天氣過后的第一個晴天要特別注意,不要一次全部揭開草苫,以防經過長時間的弱光后,突遇強光使蔬菜萎蔫和倒苗。三、補充加溫。當棚溫持續下降時,夜間要時刻注意棚溫變化,當低于10℃時,若次日天氣還不轉晴,應利用備用加溫設施升火加溫。沒有加溫設備的,可用廢舊鐵桶、臉盆等容器,放入木炭或玉米芯點燃,待不冒煙且沒有明火時放入大棚內,每隔10米放1盆。四、注意天氣預報。在災害天氣到來之前,棚內不要澆水,防止低溫高濕造成漚根和各種病害的流行。天氣轉晴后,可短時間放風,防止有害氣體對蔬菜造成的危害。五、科學地進行肥水管理。定植時要重施有機肥,起壟栽培,并加蓋地膜,以有效地提高地溫,促根生長健壯,增強植株抗御低溫的能力。為了降低濕度,棚內要少澆水,必要時可采用噴灌,施肥時要多用葉面肥,追肥宜采用配方施肥,根據作物不同生育期的需肥規律合理施肥。另外,因棚內二氧化碳濃度明顯不足,故每天日出后1小時,需施用二氧化碳氣肥,以增加光合產物。還可葉面噴施糖醋合劑(15千克水加糖15克、醋80~100克),以有效地增加植株的含糖量,增強植株耐低溫。
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