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　　選用優(yōu)種春播應選用早熟性好、秸稈矮、高產、穩(wěn)產類的品種，如矮大頭567DW、矮早豐等雜交種。

　　整地施肥油葵的根系發(fā)達，對養(yǎng)分的吸收能力較強，為實現(xiàn)高產，一定要施足底肥。畝施腐熟農家肥5000公斤，三元復合肥50公斤，均勻撒施后深翻。

　　適時早播油葵的抗逆性極強，生育期短，在生產上應做到適當早播，花期可避開高溫多雨季節(jié)，提高自花授粉結實率，減少空殼率。一般在3月中下旬播種，多采用穴播的方法，每穴放2粒，行距50厘米，株距30～40厘米，深度為3厘米，畝密度為3800株左右，畝用種800克左右。采用地膜覆蓋栽培，能提早播種，及早收獲，避過雨季風險。

　　田間管理油葵出苗后及時查苗補苗，在出現(xiàn)2～3對真葉時，結合中耕除草間苗定苗。早期氣溫偏低，秧苗生長緩慢，應中耕2～3次，以提高地溫，促進根系下扎，增強抗旱能力。當進入現(xiàn)蕾期后，也是葵花的需水高峰期，此期應保證水分的充足供應。當花盤形成后，經常保持土壤濕潤，不宜大水漫灌，如遇大雨時，應及時排澇。結合澆水畝追尿素10公斤，底肥鉀肥不足的，畝施硫酸鉀10公斤。進入灌漿期后可噴施磷酸二氫鉀葉面肥提高籽粒重和結實率。

　　防治蟲害苗期的主要地下害蟲有地老虎、蠐螬、螻蛄等，可選用50%的辛硫磷或毒死蜱1000倍液地表噴淋。結籽期的主要害蟲有棉鈴蟲、斜紋夜蛾、玉米螟、金龜子、胡蜂等害蟲，可選用高效氯氰菊酯類農藥防治，嚴禁在花期用藥，以免殺死蜜蜂造成花盤授粉不良影響到結籽率。可采用人工捉蟲的方法，使用鑷子除滅害蟲。

　　適時收獲早春油葵一般在6月底～7月上旬收獲為宜。收獲過早籽粒不飽滿，成熟度較低，嚴重影響產量和質量。如收獲過晚，易造成籽粒脫落，導致減產，同時，進入雨季，容易遭受雨害，不利于葵花籽的正常晾曬。收獲的標準為，葵花盤背面變黃，苞葉變褐，莖稈黃化，籽粒變硬，收獲后選擇晴好天氣及時晾曬。