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　　【導語·中國蔬菜網】老潘的味特公司，是目前貴州省*的蔬菜生產、加工企業之一，涉及蔬菜生產的各個環節，有生產基地、凈菜加工配送、蔬菜產品初加工、深加工、蔬菜質量檢測、物流配送車隊和電子商務交易平臺。 

　　穿過云層，一架架飛機高速飛馳在貴州上空的平流層。穩定飛行所帶來的好處很多，漂亮的空姐開始給每一位乘客配餐，便是其中之一。不過，我們今天探討的問題只與航空餐里的蔬菜有關，這些看起來新鮮，吃起來美味的蔬菜，來源于一萬米以下的地面— 老潘的蔬菜王國。

　　老潘的蔬菜王國已初具形態

　　初次與貴州味特食品有限公司總經理潘志焱見面，有些不同尋常。眼前這個四十多歲中年人，平頭，頭發些許花白，披著軍綠色的棉衣，駝背挺嚴重。總之，形象和大公司總經理之間距離有點大，當然，因為他太普通了，反而一下子拉近了人和人之間的距離，老潘這個稱呼比潘總更適合他。

　　據老潘說，他是貴陽人，很年輕的時候就到省外發展，干了很多年，大約在2005年左右回到家鄉。

　　“回來就是為了把在外面學到經驗轉化成實業，造福家鄉。”老潘說，思量再三，他認為貴州多山地形和特殊氣候條件，特別適合蔬菜種植事業，于是，一個常年在外的成功人士，華麗麗的變身為扎根家鄉的農民，這一干就是九年。

　　談及最初創業的艱辛，老潘沒有太多的言語，他談得更多的是現在以及未來。對于老潘來說，曾經的過去都已經過去，執著九年得到的果實更讓人感到愉悅。

　　現在老潘的蔬菜王國已經初具形態，味特這艘巨型蔬菜航母正在駛向更廣闊的未來。

　　打造大數據蔬菜電子商務平臺

　　老潘的味特公司，是目前貴州省*的蔬菜生產、加工企業之一，涉及蔬菜生產的各個環節，有生產基地、凈菜加工配送、蔬菜產品初加工、深加工、蔬菜質量檢測、物流配送車隊和電子商務交易平臺。簡言之，味特公司已經完成第一產業、第二產業和第三產業有機整合，成為全產業鏈條的閉合圓環，更通俗的說法是一個新興的蔬菜王國業已誕生。老潘說，企業最初走的是生產基地之路，即發揮開陽和息烽獨有的富硒土地資源優勢，生產高品質無公害蔬菜販售至沿海地區。因為起步早，基地為企業帶來第一桶黃金，不過從長遠的角度來看，單一的基地會逐步面臨巨大的市場競爭壓力，怎么辦？必須開發更深層次產業鏈條。

　　于是，味特公司開始著力于大宗凈菜配送事業。所謂凈菜大宗配送，就是針對大型企業食堂，大型餐飲企業以及航空鐵路配餐服務，提供無農殘，安全有保障的免洗蔬菜，目前味特公司在這方面，是貴州蔬菜企業中的佼佼者，其每年配送的凈菜在500萬斤左右，僅此所產生的經濟價值高達數千萬元，為其提供蔬菜產品的蔬菜基地總畝數多達萬畝。

　　在凈菜的基礎上，老潘的事業越做越大，蔬菜初加工以及深加工工廠已經開始投入運營，味特牌袋裝食品已經進入航空食品領域和沃爾瑪、家樂福、7-11等國內大型商超及連鎖，市場覆蓋全國，遠銷海外。

　　老潘的下一個目標是打造大數據蔬菜電子商務平臺，讓蔬菜生產的每個環節有跡可循，讓每個蔬菜產品衍變成數據化產品，讓每一個人能夠足不出戶享受到干凈、安全、放心的蔬菜產品。

　　味特蔬菜 樓上樓下就能買到

　　雙龍臨空經濟區，是貴陽市依托空港打造的高新技術產業園區，味特公司是這個園區里*一家食品企業，該公司占地30畝的新廠房正在如火如荼地建設中。

　　味特為什么能夠擠入最高新的產業園區？老潘說，味特公司是貴州為數不多的幾家通過HACCP認證的食品出口企業，也是貴州*一家進行專門航空蔬菜配送的企業，符合臨空經濟區專屬性要求，可以說從進入雙龍經濟區的那一刻起，味特公司已經從一家地緣型企業開始向跨國蔬菜出口企業轉型。

　　“進入國際序列的同時，我們更重視回報本土市場，我想今后我們的凈菜產品其中很大的一部分，將會更專注的服務于貴州人民。”老潘說。

　　在這樣的指導思想下，近日味特公司與樓上樓下簽訂了戰略合作協議，從即日起，源自于本土的健康干凈的凈菜產品，就能夠從樓上樓下進行預定。