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　　定植后成活率高，生產成本僅是營養杯育苗的40%. 蔬菜穴盤育苗技術源于美國，經過20多年的發展，現已趨向成熟完善。該技術在歐美等農業現代化程度比較高的國家地區推廣普及較為迅速。我國在20世紀80年代中期將穴盤育苗技術正式引進，“八五”、“九五”期間農業部和科技部都先后把穴盤育苗研究列為國家重點科研項目。近幾年國內已把輕基質穴盤育苗列為工廠化農業生產的重中之重，在果菜類如黃瓜、番茄、甜（辣）椒等蔬菜的穴盤育苗方面研究得較為深入，但仍然存在育苗成本高、基質管理不夠完善等問題。為此，廣州市菜科所加快了開展苦瓜穴盤育苗的試驗研究，以期為南方地區無公害苦瓜實行工廠化育苗提供理論指導。 一、材料與方法 試驗采用穴盤（50孔黑色軟塑料穴盤）和營養杯（8厘米×8厘米）兩種育苗容器，每種育苗容器設全量施肥、半量施肥和不施肥等三種基肥施用處理。全量施肥是指每公斤基質中施入混合有機肥50克，半量施肥則為施肥量減半即每公斤基質中施入混合有機肥25克。混合有機肥用消毒雞糞、玉米粉、花生麩、復合肥按5:3:1:0.07混合而成。育苗基質為90%泥炭土與10%珍珠巖的混合物。供試品種為穗新2號苦瓜。 種子洗凈后，用40℃溫水浸泡5小時，撈起沖洗干凈后置于恒溫30℃催芽，待種子露白后播于穴盤或營養杯中，每孔（杯）播1粒種子，每個處理播種50粒。播種后覆蓋黑色遮陽網并淋透水。試驗于2002——2003年進行，共處理三批。試驗期間調查出苗數，計算出苗率。每批試驗選擇10株調查株高、根長、葉面積，以及幼苗地上部和地下部鮮重。 二、結果與分析 1、不同育苗容器對苦瓜出苗率的影響 播種后4天調查不同育苗容器對苦瓜出苗整齊度的影響，結果發現，穴盤育苗較營養杯育苗出苗早且整齊一致，不同施肥量對苦瓜出苗率影響不明顯。 2、不同施肥處理對苦瓜苗勢的影響 播種后13天（幼苗具2——3片葉）調查苗勢，結果發現，在育苗容器相同的條件下，不同基肥施用量處理對苦瓜苗勢的影響差異十分顯著，其中半量施肥處理的苦瓜地上部和地下部鮮重均*，而全量施肥處理的地下部鮮重最小。該時期穴盤苗的地上部鮮重比營養杯苗輕，但地下部鮮重則相反。 播種后25天（幼苗具4——6片葉）調查苗勢，結果表明，苦瓜苗勢表現為營養杯苗的地上部和地下部鮮重均比穴盤苗的重。育苗容器相同的條件下，全量施肥或半量施肥處理的苗勢與不施肥處理相比，差異極顯著;全量施肥和半量施肥處理的苗勢因容器而異，其中穴盤育苗以全量施肥的效果較好，營養杯育苗則以半量施肥的效果好。 3、不同育苗容器的育苗成本比較 從育苗成本的比較結果可以看出，穴盤育苗的成本（8.5元/100株）是營養杯育苗成本（21.10元/100株）的40%,表明穴盤育苗成本低、省工、省料、方便運輸，有利于蔬菜工廠化大面積育苗。 三、結果討論 1、蔬菜專家陳殿奎認為，穴盤育苗能省工、省力、成本低、效率高，便于優良品種規范化育苗管理，成苗便于遠距離運輸和機械化移栽，定植后根系活力好，緩苗快。本試驗觀點與之一致，同時還表明穴盤育苗出苗早且整齊一致。 2、試驗結果表明，基肥不同施用量對4——6片葉苦瓜苗的影響因育苗容器而異，穴盤育苗以施用全量基肥（即每公斤基質施用混合有機肥50克）有利于苦瓜幼苗的生長，營養杯育苗則以施用半量基肥的效果較好。這是由于隨著苦瓜苗的生長，植株對養分需求不斷增加，穴盤的容積較小，其基質和基肥量較少，因而表現出全量基肥的優勢。 3、試驗結果還表明，苦瓜苗具2——3葉時在不同育苗容器間其生長量差異不顯著，具4——6葉時則表現穴盤苗生長量明顯低于營養杯苗。因此，生產上采用穴盤育苗時應把握好定植時期，一般夏季在小苗具2——3片葉時即可定植，冬春季于4——5片葉時定植，并在苦瓜苗生長中后期適當淋施營養液（EC值0.8——1.0）補充養分。