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　　一、緒論

　　休閑活動的理論基礎，傳統上有所謂宗教活動說（Religious theory）、精力過剩說（Surplus energytheory）、生活準備說（Preparationtheory）、休養說（Recreationtheory）、重演說（Recapitulationtheory）、發泄情欲說（Catharisistheory）、放松說（Relaxationtheory）、生長需要說（Growththeory）、自我表現說（Self-expressiontheory）等說法。然而到了二十世紀九十年代，以個人心理感受為主要訴求的體驗理論（Experience）逐漸興起，并形成觀光休閑活動規劃設計的主流。運用自己的感官，引挑視覺、聽覺、嗅覺、味覺，及觸覺，形成個人整體的心理感受，以獲得感性的愉悅及知性的充實，已成為觀光休閑體驗活動設計的最高方針。故以提供體驗為核心商品或服務的經濟活動已然蓬勃發展，所以“體驗式經濟”（Experience Economy）已經悄然來到。現在，有愈來愈多的業者掌握體驗的優勢，以精心設計的情境，說服消費者為體驗付費；也有愈來愈多的消費者愿意花錢購買體驗。

　　海峽兩岸面對入世后的二十一世紀，農業要思考如何自我調整，才能跟上時代的腳步，建立未來的競爭力，這是一個新的思考方向。人類向往自然，農業擁有最多的自 然資源，所以農業是提供體驗最適當的產業。這也就是休閑農業興起的原因。農業資源同時為自然生態教育體驗最適當的來源。農場孕育多樣化的動植物，是生態系 統最完整的戶外自然教室，是實施自然教育最理想的場地。因此臺灣“休閑農業輔導管理辦法”規定休閑農場農業體驗區的用途之一是提供“生態教育”之用。這是教育農園的基本價值。

　　本文擬先闡釋體驗經濟理論，然后敘說教育農園的意義與功能，及臺灣推行教育農園的情形，以明了教育農園在觀光休閑農業與民俗旅游中的地位，藉供農政單位推廣輔導及農業經營者參考。

　　二、體驗經濟

　　（一）體驗的意義與種類

　　1998年4月美國哈佛管理學院出版了一本由派恩（B. JosephPine H.）與蓋爾摩（James H.Gilmore）合寫的“TheExperience Economy “。書中提出“體驗經濟”觀念，獲得極大的矚目。

　　體驗(experience)是 什么？所謂體驗，就是休閑農業經營者以農場為舞臺、以農特產品、田園自然景觀、民俗文化為道具，透過服務的方式，為游客創造出值得回憶的活動。其中商品是 有形的，服務是無形的，而創造出的體驗是令人難忘的。體驗是內在的，存在個人心中，是個人在形體、情緒、知識上參與的所得。因為體驗來自個人的心境與事件 的互動，所以沒有一個人的體驗會跟別人完全一樣。

　　體驗因游客的參與程度（guest participation）及游客的關聯或環境關系（connection or environmental relationship）之不同，而分為四大類（如圖一）。

　　四類的體驗釋義如下：

　　1. 娛樂的（Entertainment）體驗：游客較被動，以吸收訊息為體驗的主要方式。如欣賞表演、聽歌、看畫展、閱讀、看電視等。

　　2. 教育的（Educational）體驗：游客主動參與，吸收信息。訪問參觀、戶外教學、知性旅行等，以獲取知識技術為目的體驗方式。

　　3. 跳脫現實的（Escapist）體驗：游客更主動參與，更融入情境。如主題公園，虛擬太空游戲，扮演童話故事人物，虛擬時空變幻的活動等。

　　4. 美學的（Esthetic）體驗：游客雖主動參與最少，但深度融入情境。個別性的感受最多。如面對美國大峽谷，大陸黃山、長城，臺灣阿里山，產生心向往之的感覺。

　　以上四種體驗有明顯的差別，以一個游客參與的性質而言，如果是想“學”（learn）的，就是教育的體驗；想去“做”（do）的，就是跳脫現實的驗體；想去“感受”（sense）的，就是娛樂的體驗；而“心向往之”（to be there）的，就是美學的體驗。一項活動設計應不讓游客只產生一種體驗，而要包含多種的體驗。一般而言，讓人感受最豐富的體驗，是同時涵蓋四個面向，也就是處于四個面向交會的“甜蜜地帶”（sweet spot）的體驗。

　　以上每種活動各有其體驗的領域。依照派恩與蓋爾摩的說法，都應該盡量設計成甜蜜（sweet spot）的體驗。譬如采果，欣賞果園美景及黃橙橙的柑桔，而覺得心情愉悅，屬娛樂的體驗；學習果樹生理、正確的采摘技術，及水果的營養價值，屬教育的體驗；認養果樹，當個“一株農夫”，屬于跳脫現實的體驗；感嘆大地撫育萬物，向往奧秘的大自然，屬于美學的體驗。

　　（二）體驗經濟時代來臨

　　派恩與蓋爾摩將經濟價值演進的過程分為下列四個階段（如圖二）：

　　1. 農業經濟時代，以農業耕作生產生鮮產品提供消費，附加價值有限。

　　2. 工業經濟時代，以經過加工的產品提供消費，產品漸有差別性，漸可影響價格，附加價值升高。

　　3. 服務經濟時代，最終產品加上銷售服務，服務差別性大，附加價值更高。

　　4. 體驗經濟時代，布置一個舒坦安適，氣氛高雅的環境，讓消費者去感受。體驗的差別感覺*，消費者享受貼心的產品與服務，附加價值最高。

　　在體驗經濟中，設計的體驗活動具有市場的區隔作用，差別性極大，并掌握訂價的優勢。易言之，單是提供好的產品或服務，在現代的競爭環境已經不夠了。要提供更大的價值，就是給顧客個人化、難忘的經驗。在產品和服務之外，“經驗”是消費者越來越重視的要素。

　　（三）農業部門的體驗式經濟

　　農業部門提供體驗的資源，可分為自然資源、景觀資源、產業資源、人的資源、文化資源等五類，這些都是發展體驗式經濟的基礎。說明如下：

　　1.自然資源

　　§ 氣象資源：日出、落日、云彩、彩虹、星相、季風等。

　　§ 植物生態資源：利用鄉村的觀花、觀果、觀葉植物，安排體驗活動。濕地更有豐富的植物種屬。

　　§ 動物生態資源：利用鄉村的稀有動物，如蝶類、鳥類、魚類、禽類、獸類，設計活動，招徠游客，提供自然教室的知性之旅。濱海地區包括魚類、蝦類、貝類、蟹類、鳥類（留鳥與候鳥）、昆蟲，及潮間帶生物等。

　　§ 水文資源：利用鄉村的溪流、河床、山澗、瀑布、溫泉，吸引游客游憩留宿。濱海地區的水文資源有海景、潮汐、浪花、溪流等。

　　2.景觀資源

　　§ 地形地質景觀：農村有平原、步道、水塘、嶺頂、懸崖、峽谷、河灘、曲流、峭壁、環流丘等。濱海地區有：沼澤、魚塭、舄湖、潮間帶、沙洲、海岸洞穴、奇石、珊瑚礁巖等。

　　§ 農宅傳統建筑、廟寺建筑、魚塘景觀、漁村風情、防風林相、鹽田景觀等。

　　3.產業資源

　　§ 各種農園、林產、畜牧、水產養殖等產品均可作為設計體驗活動的資源。

　　§ 漁業經營的各階段，皆適合搭配游憩服務，提供體驗的機會。如在養殖階段，可發展觀光漁場；運銷階段，有假日魚市的活動；加工處理階段，有漁制品觀摩與采買的活動。

　　4.人的資源

　　§ 農漁村地方上的歷史人物、知名人士、特殊技藝的農漁民。

　　§ 有特色的農漁村聚落活動。

　　5.文化資源

　　§ 傳統建筑資源：農村平地有古代建筑遺址、古道老街、古宅、古城、古井、古橋、廢壚、舊碼頭等。山村展現原住民特色的傳統石板屋建筑。

　　§ 傳統雕刻藝術及手工藝品：具有地方特色的藝術品，如石雕、木雕、編織、服飾、古農機具及家居用具等。

　　§ 民俗活動，如王船祭、迎王祭典、宋江陣、童玩技藝等。

　　§ 宗教信仰活動，如祭祀廟會。

　　§ 各種文化設施與活動，例如有特色的農漁牧博物館、歷史遺跡等。

　　三、教育農園的意義與功能

　　(一)教育農園的意義

　　臺灣休閑農業近年來呈現多元化的發展。各個農場因其資源特性，及其社會環境之需求，分別展現不同的經營型態。其中一項正在興起，且被看好的型態即為“教育農園”。

　　農場的資源（土地、勞動、設施設備、農產品等）在傳統性生產的用途之外，尚可進一步結合優美的景觀、完整的生態環境、溫馨的農村文化，提供給游客知性的體 驗。另方面，游客的休閑游憩層次提高，想要獲得深度的體驗；尤其國中小學的自然教學及鄉土教學，亟須尋找適當的戶外教學場所。所以在游憩市場供需因素的交 互影響下，教育農園乃應運而生。目前國內發展教育農園的型態，因其提供體驗資源之不同而涵蓋作物、林木、漁業水產、動物等類。休閑農業輔導管理辦法且規定 生態教育為休閑農場農業經營體驗區的主要經營項目之一。

　　臺灣推行休閑農業、教育農園及市民農園最力的前行政院農業委員會林梓聯技正的一段話可讓我們對教育農園有深刻的理解：

　　“從 許多場合或報章雜志的報導，看到都市的小朋友，到農村或田野，不知道西瓜或甘藷長在那里。又有老師要小朋友畫雞，大都畫出沒頭沒腳的，那種從菜市場殺好買 回來的雞。這些讓我們領略到臺灣的小朋友，對生活周遭的農產品常識不足的嚴重性，是值得正視的課題。記得日據時代，個人在小學生時，學校分給每位學生一小 塊菜圃，讓小朋友親手種植蔬菜，利用早上、中午或下課后的時間到菜園整地、種菜、澆水、除草、施肥、觀察記錄其生長情形，以體驗農民的辛苦和農耕與收獲的 喜悅。這是個人所了解教育農園的意義。但是臺灣目前學校的校園面積有限，大多學校已難再勻出園地，讓小學生體驗農耕教育；另一方面由于升學壓力，學校更將 課業以外的時間減少，專注于學業輔導。在學校難找出更多時間從事課業以外輔導活動的環境，而形成校外農業體驗教育的需求。

　　校外農業體驗教育，若由政府興辦，勢須有相當規模、設備和經營管理人員，而其需求性也是多元性的，其功能性與經營管理亦值得探討的課題。在這種趨勢與環境驅 策下，民間在其農場開始利用其資源，諸如蝴蝶、螢火蟲或果園等，提供學生滿足其接近自然、生態與農業的需求。但從教育和需求的觀點，學生所需要的大自然教 室，自宜有較具體和較完整的空間和領域，諸如從一顆種子探索生命的奧妙，或提供蠶寶寶一生的完整數據。從種子播種到發芽、成長、開花結果到收獲，甚至到收 獲后的處理，這些過程的參與或觀察了解，是教育農園重要的角色和機能。

　　個人謹依上述教育農園的概念，可理解系指經營者利用農業與農村資源，作為校外大自然教室，提供小朋友接近自然生態，參與農耕過程，體驗農村生活，讓小朋友實質的接觸與了解農業生產、農村文化與生活，并經供求雙方的互動互補，帶動產業與教育發展的農業經營型態。”（教育農農園專輯序）

　　根據林技正的感言，吾人可析述教育農園的要義如下：教育農園是農場經營者以農業生產、自然生態、農村生活文化等資源為內涵，對中小學生或一般游客設計體驗活動，經由詳實的解說服務方式，滿足游客知性的需求，完成自然生態教育，同時促進城鄉交流的一種休閑農業經營型態。

　　(二)教育農園的功能

　　教育農園既為休閑農業的一種類型，故其功能可按休閑農業的一般功能及教育農園的獨特功能闡釋。

　　甲、休閑農業的功能

　　1. 經濟的功能：經營休閑農業獲取的經濟效益將比一般農作或養殖事業高。

　　2. 游憩的功能：休閑農業提供游客賞景、親近自然，游園休憩的環境。

　　3. 教育的功能：休閑農業提供游客對動植物及農村生活文化認知的學習機會。

　　4. 社會的功能：休閑農業提供的體驗活動多以團體方式實施，可達聯誼或增進感情的目的。

　　5. 文化傳承的功能：休閑農業的體驗活動延續農村民俗文化。

　　6. 環保的功能：休閑農業須注重生態保育及環境保護。

　　7. 醫療的功能：休閑農業可紓解游客工作壓力，消除生活緊張，使身心舒暢，增進健康。

　　乙、教育農園的功能

　　教育農園的功能，指其所發揮的獨特效益。分兩項說明：

　　1. 自然教育的功能

　　所謂自然教育，是喚起人和自然和諧相處的學習歷程。透過深沈價值的教化，導正人類不當取用自然，造成自然傷口的粗暴作為。要達到此目的必須規劃認知、情意、實踐活動的教學，培養游客從小走進自然，在自然的環境里發展出親近自然的情操。

　　自然教育的功能可從正規的學校教育與非正規的社會教育二方面著手。學校教育從培養師資開始，將自然教育融入各領域教學，透過一系列的安排活動，喚起珍愛自然 的自覺意識，進而培養戶外自然環境的觀察及認識的能力。社會教育是一種非正式的教育歷程，它提供民眾終身學習的場域，民眾（尤其是中小學生）學得一些對自 然生態正確的態度與價值，教導人和環境相處的倫理觀念。

　　在社會教育系統，可從休閑活動著手。教育農園設計的體驗活動能在自然環境中，透過解說服務，給中小學生及一般游客了解自然之奧秘，體驗自然之美，而認知環境生態體系的倫理關系，實現新的環境價值。

　　2. 城鄉交流的功能

　　教育農園因其本身是一個鄉土教學的背景資源，在農園可以讓許多的文化信息溝通進行更容易，故能夠產生城鄉交流的作用。教育農園欲發揮城鄉交流的作用，其體驗 活動的設計必須是一個可以提供面對面參與式互動學習的機會。參與式的互動過程，透過身體的實際操作所產生的獨特經驗；透過包含手勢、表情、語氣、眼神等具 體的感受；透過感官的深化；并且透過交談、解說員導覽、與場主的交談、動手操作、討論等面對面的機會；透過問答、重復敘述的方式來澄清不同觀點下www.stny.cn的想法， 使得城鄉文化的訊息得以更加明朗化。城鄉差異文化下的觀點也在此不斷地溝通學習過程當中，逐漸展現出城鄉各自的主體性，祛除不必要的優劣態勢，而延伸出城 鄉文化之間的相互尊重。（陳昭郎教授）

　　教育農園要秉持開放的態度，檢視珍貴的自然環境資源及鄉土文化資源，根據都市游客的需求設計體驗活動，積極進行交流，以縮小城鄉發展的差距。

　　四、教育農園的體驗活動設計與行銷

　　本節繼續以體驗理論的觀點，說明教育農園的活動設計步驟與行銷。

　　(一)體驗活動設計的步驟

　　派恩與蓋爾摩認為企業應經常思考能對顧客提供什么特殊的體驗？歸納設計體驗活動的五項步驟如下：

　　1. 訂定主題：體驗如果沒有主題，消費者就抓不到主軸，就很難整合體驗感受，也就無法留下長久的記憶。主題要非常簡單、吸引人，要能夠帶動所有設計與活動的概念。

　　2. 塑造印象：主題只是基礎，農園還要塑造印象，才能創造體驗。塑造印象要靠正面的線索。每個線索都須經過調和，而與主題一致。游客不同的印象形成不同的體驗。

　　3. 去除負面線索：由于所有的線索都應該設計得與主題一致，所以其它與主體相抵觸或是造成干擾的信息，都要去除，以免減損游客的體驗。

　　4. 配合加入紀念品：紀念品的價格與它具有回憶體驗的價值相關，其價格超過實物的價值。紀念品讓回憶跟著消費者走，能喚醒消費者的體驗。

　　5. 包含五種感官刺激：感官刺激（視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺）應該支持并增強主題，所涉及的感官刺激愈多，設計的體驗就愈容易成功。

　　體驗要不斷推陳出新，所以以上的步驟是不斷地反復運用。臺灣休閑農業可運用上述步驟設計體驗活動：

　　1. 訂定主題：強調自然生態，如臺一生態教育農園、大安生態教育農園。強調產業文化與生活文化，如竹耕教育農園的波羅蜜與石頭彩繪。

　　2. 塑造印象：如臺一生態教育農園以大規模的花卉種苗，塑造鮮活的印象；新化教育農園營造“新甘藷文化”的印象。

　　3. 去除負面線索：飛牛牧場不賣牛肉，以免損害其“飛躍的牛”的印象；恒春生態農場不作蝴蝶標本，以免違背其生生不息的精神。

　　4. 配合加入紀念品：飛牛牧場以乳牛為圖案，恒春生態農場以羊為圖案，制作T shirt、帽子、鑰匙圈、茶杯等。臺一教育農園賣花及鍬形蟲圖案的紀念品。

　　5. 包含五種感官刺激：久大教育羊場提供乳羊的賞玩、聽聲、聞體味、喝奶、觸摸等活動，以豐富體驗。

　　臺灣教育農園依據資源特性、游客需求，及學校教育需要，設計多樣性的體驗教育活動。茲歸納如下表：

　　表一臺灣教育農園體驗活動類型與項目表

　　(二)體驗行銷的策略

　　美國哥倫比亞大學教授契密特（Bernd H. Schmitt）在新書“體驗行銷”（ExperientialMarketing）中指出，我們目前處于一場行銷革命之中，今天的消費者要的不只是功能，他們更注重體驗。他們希望有刺激、娛樂、教育以及挑戰性的感受。因此，一種以“體驗”為主要訴求的行銷策略已經興起。

　　體驗行銷可分成五個種類，就是感官（Sense）、情感（Feeling）、思考（Thinking）、行動（Action）、關聯（Relation）。這五種策略性體驗模塊（SEMs：StrategicExperiential Modules），可共同創造出有價值的品牌資產。

　　五項體驗行銷策略說明如下：

　　1. 感官行銷：以消費者感官（視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺）經驗為主，創造品牌差異，刺激消費者的感官，以引發購買動機。由消費者所感到的快樂或滿足心理來提高價值感。

　　2. 情感行銷：讓消費者在購買的環境與過程中，得到某些體驗，而連帶對商品及品牌產生好感。故行銷人員應了解如何誘發顧客的情感，及設計情境的刺激。

　　3. 思考行銷：提出新的思考方向，讓消費者重新評估和思考新商品和服務所帶來的利益。典范轉移，創造驚奇是創意思考的成功關鍵。故行銷人員應了解顧客的知識結構及引起專注的資源。

　　4. 行動行銷：強調改變消費者的身體、習慣、生活型態后，消費者體驗到改變后的結果。

　　5. 關聯行銷：利用消費者心理，與社會、文化互動的關系進行行銷，創造團體認同感，以提高品牌接受度。

　　體驗行銷將傳統強調產品功能與利益的行銷觀念，轉化為重視消費者內心渴望，滿足其心理需求，創造屬于消費者個人美好的經驗。所以體驗行銷是新時代的有效策略。上述五種體驗行銷策略皆可運用于教育農園。

　　五、臺灣教育農園的發展

　　茲舉述五家目前經營成功的教育農園個案，以明了臺灣教育農園的發展。

　　(一)臺一生態教育農園

　　1.成立

　　臺一生態教育農園位于臺灣省南投縣埔里鎮。園主為張國珍先生。面積23公頃。

　　本農園原為臺一種苗場。由于政府大力倡導休閑農業，并鑒于自然生態教育之重要性，本場乃逐漸增加造園用花草培育、綠美化工程的設計與施工承包服務；更利用現有設備與自然環境多樣性的田園景觀成立“臺一生態教育農園”。

　　2.教育體驗活動

　　園區的體驗場所，包括：DIY押花教室、文化藝廊、水上花園餐廳、浪漫花橋、花神廟、花卉廁所、親子戲水區、水生植物生態區、仙人掌生態教學區、根的世界、花卉栽培區、蔬菜苗圃區、機械播種解說區、繽紛花廊、休閑木屋區、夢幻花屋品茗區、蝴蝶生態館、有機栽培區、百香果區……等。 各設施的造型及顏色，均考慮到整體環境的調和效果，也能表現出農村風味。景觀設計上，也以配合生態資源做最適當的建構，所使用的材質均以木材、竹材或農村 所習慣使用之自然材料為主。在園區綠色植栽選擇上，多以種植本土植物為主。為讓民眾能體驗到農村的生活文化，園區內的設施設計包括農業生產的工具及設備， 如水車、風鼓等，利用這些景觀元素作為設施材料，可增添民眾對農村文化的認同與情感。

　　為提升園區內知性休閑品質，特別禮聘知名藝術、文史人士擔任咨詢顧問。將古今中外與花卉相關之題材，用繪畫、詩詞、碑刻墨拓、書法、雕刻、攝影、陶瓷、金玉等各項藝術文物品目，將花草之美融入園內景觀。多元性的營造理念皆以“教育”為宗旨，并推行親子生態教育。

　　3.展望

　　“用花香裝扮多彩人生，從一粒種子觀察生命奧妙”，用專業貢獻社會，提供知性觀光資源，這是本園設立生態教育農園的宗旨。本農園提供充滿多態、生意盎然的空間與設施，讓大家在花香蝶舞中體會生命的珍貴、成長的喜悅，培養積極、樂觀的隨機應變能力，超然燕處逆境，品味美好人生。

　　(二)大安生態教育農園

　　1.農園特色

　　大安生態教育農園位于臺南縣善化鎮，園主為黃一峰先生。面積8公頃。

　　本農園是以植物生態教學為主，園區內的景觀，除保留原有的荔枝樹林及草莓園外，其它一律以植物生態屬性作為生態植栽景觀方式規劃。

　　2.教育體驗分區與活動

　　本農園分別設置：四季草花展售區、多肉植物區、水生植物區、草莓生態區、蔓藤植物區、青青草原區、花卉館、香花植物館、森林公園、園藝教室、陶藝教室、野坎區、浪漫植物區、親水區、養生植物區、蝴蝶花廊等。

　　3.農園體驗資源

　　本農園為中、小學學生安排數十種生態教材課程，隨四季氣候時令不同而變更。所有學生只要一入園，即由園內專業講師帶領參觀并解說其生態課程。學生入園所有活動，均須親自動手操作，如植物栽種、抓泥鰍、采草莓、剝蓮子、采草藥……等。

　　4.展望

　　本農園由早期草莓觀光果園、傳統農業行銷，發展到教育農園現今規模，一路艱辛地走來。本農園未來的目標是希望成為地區性的生態教學中心，并帶動地區觀光休閑產業的發展。

　　(三)新化教育農園

　　1.成立

　　新化教育農園位于臺南縣新化鎮。園主為邱木城先生。面積3公頃。本園在農政單位提倡都市農業，創造農村新風貌下，將棄養之羊舍與農園結合，并融入農村精神、景觀、文化，提供市民在農耕中體驗農業生產，享受農村生活的樂趣，并體會生產、生活、生態三生一體之農業經營。

　　2.教育體驗分區與活動

　　本園規劃七大主題園區：農耕體驗園區、休息聯誼區、DIY體驗區、農業教室區、采果園區、烘窯烤肉區、農特產品展售中心等。

　　3.推廣有機農法

　　農耕體驗承租戶承租的主要動機為生產安全衛生的蔬菜，其次為體驗農耕樂趣、休閑娛樂及接觸大自然。因此本園積極推廣有機栽培的理念，聘請有機栽培專家來為承租戶開課傳授有機蔬果正確的栽培方法。

　　4.展望

　　本農園強調甘藷產業及蟋蟀生態文化，并建立“新甘藷文化”的主題。社會大眾漸向往體驗農耕樂趣、農村休閑及接觸大自然知性之旅，本農園今后將盡可能舉辦加強農耕體驗多元化活動，并改善園區環境，將園區公園化。參與者除了農耕體驗外，更能感受農村休閑之目的，以滿足承租戶或游客多樣化的需求。

　　(四)竹耕教育農園

　　1.成立

　　竹耕教育農園位于嘉義縣竹崎鄉。園主為黃榮發先生。面積10公頃。目前栽種波羅蜜、桑椹、仙桃、酪梨、紅龍果等果樹，及時令蔬菜。

　　2.農園特色

　　本農園是一個以波羅蜜為主要作物的園區，波羅蜜林相已將近二十年的樹齡。全園長期處于有機無藥的環境下，園區昆蟲生態豐富，有螢火蟲、獨角仙、鍬型蟲、步行蟲、金花蟲、蝴蝶……等數十種。同時吸引很多野生鳥類，目前園區可見綠繡眼、白頭翁、五色鳥、山紅頭、繡眼畫眉、樹鵲……等近三十種野生鳥類。園區內也有一群經馴化的野生鳥類，可與人們親近互動。

　　本園設計很多的自然生態解說課程，包括有毒植物、藥用植物、香草植物、野生可食植物的導覽、野鳥習性、草原生態的介紹、押花制作、石頭彩繪等。

　　3.體驗活動項目

　　(1)園區為蔕草栽培之有機蔬果園，以波羅蜜為主要作物，開放認養，目前已有30多位承租戶。

　　(2)參與教育農園策略聯盟，成為中小學生戶外鄉土教學場所。

　　(3)本園教育體驗活動項目如下：

　　§ 生態教學：昆蟲認識、植物識別、鳥類認識、中小學戶外生態教學。

　　§ 自然創作：石頭彩繪、押花卡片、竹類創作、香草系列。

　　§ 知性體驗：采果、農產加工制作、養生茶制作、野外求生技巧。

　　§ 風味餐：鄉土料理、烤肉、土窯。

　　4.展望

　　本園將藉由與自然互動的課程中，培養喜愛自然，愛護自然，及與自然共榮共存的境界。

　　(五)久大生態教育羊場

　　1.園區規劃

　　本園位于臺中縣太平市，園主為廖清宏先生。面積1.2公頃。園區更規劃有親子體驗區、羊乳生擠區、加工制品生產區、生態教育解說區等。

　　2.景觀

　　本園區之特色是以乳羊為主題，可以親近羊群，了解羊之生活習性。園內有荔枝樹、花圃、假山、各式活動之看板等，成為民眾喜愛的游憩點，及教學機構滿意的戶外自然教室。

　　3.體驗農業

　　本園區之解說，以羊為主要素材，并介紹園區內植物。解說人員由農會培訓，區內有解說義工，負責引導解說。園區之設計規劃及營業內容皆為體驗式之教育園區，可 以讓游客親自喂食小羊、擠羊奶等，還可以品嘗最新鮮的羊制產品。另外，園區種了很多花木，游客可以認識花木的特性，觀察花木的生長。

　　六、結論

　　新世紀已進入體驗經濟的時代。體驗經濟為消費者創造經驗與回憶，使消費者擁有獨特的心理感受。各行各業都可以晉級體驗經濟，農業更有其優越的條件。

　　臺灣休閑農業給予消費者自然的體驗，體驗農業的熱潮正方興未艾。尤其教育農園在滿足游客觀光游憩的需求外，又提供自然的體驗，學習動植物生態系統的知識、能力與態度，跨越農業與教育的領域，是最理想的戶外自然教室。所以吾人應更深入認知體驗的領域，熟諳體驗活動設計的步驟及體驗行銷的策略，以積極開創教育農 園的新天地。