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休閑農業與房地產開發的完美嫁接

畜牧家禽網  來源:中國食品網 閱讀數:

  20世紀90時代以來,中國休閑農業活絡翻開。2010年7月,北京市正式發布實施《村莊旅游特征業態標準及判定》,提出“全力描寫北京標準的超卓品牌,不斷跋涉首都的科學翻開水平”的需求。各界對休閑農業、村莊旅游的注重度不斷跋涉,中國新村莊締造及城鄉統籌成為時下國家翻開的重要議程,國家出臺土地改動等有關方針,農業、村莊和農民將取得新的翻開空間。一同,伴跟著旅游和地產這兩大作業的不斷翻開,在旅游商場需求和房地產公司逐利舉動的一同驅動下,以旅游吸引物及其配套效能設備為導向的,聯絡戶外運動、會議購物中心、休閑度假地產等多功能、全掩蓋的新式土地概括開發方法構成,休閑農業與地工業相聯絡構成休閑農業地產的趨勢更加明顯。怎樣使旅游經濟和地產經濟相融合,完畢村莊旅游仰仗旅游地產跋涉內涵,旅游地產依托村莊旅游跋涉品牌價值成為一個新的亮點。休閑農業地產必然會成為將來締造、出資的一個搶手。

  一、休閑農業地產概念

  1989年,臺灣大學經過系統研究,正式提出“休閑農業”的概念,并將其內涵概括為:農業與旅游聯絡在一同,運用農業表象和村莊空間,吸引游客前來賞識、旅游、品味、休閑、勞動、領會、參與、購物的一種新式農業生產形狀。而休閑農業地產則是以休閑農業為依托,在運營休閑農業項目時,引入房地產的運營思想,從產品方案、景區效能、推行推行等方面進行地產化運作,然后十分好地表現項目優勢,更加深化的開掘產品的商場潛力。

  二、休閑農業地產類型

  休閑農業地產是休閑農業同地工業的一個嫁接,涉及到農業、旅作業和地工業,要對其進行分類是一個概括的提煉和概括進程,以休閑農業的分類為理論基礎,與房地工業進行融合、對接,然后構成休閑農業地產分類,首要包括以下5種:

  (1)以農家樂為基礎的地產開發

  農家樂是休閑農業中最廣泛的方法,是以農家為要害,即該區域農民的日子現狀、日子方法和習俗習俗為吸引物,滿足城市居民返璞歸真,回歸天然的需求的一種農業休閑工業形狀。以農家樂為基礎的旅游地產開發可以稱之為農家樂升級版,它聯絡村莊旅游與旅游地產,使旅游經濟和地產經濟相融合,完畢村莊旅游仰仗旅游地產跋涉內涵,旅游地產依托村莊旅游跋涉品牌價值。北京市旅游局在全國首要擬定了“世界驛站、攝生山莊、休閑農莊、旅游賞識示范園、村莊酒店、采摘籬園、生態漁村、山水人家”等8個村莊旅游新式業態的標準,將成為農家樂開發的新潮流。

  (2)以農業賞識園為依托的地產開發

  農業賞識園是以高科技農業或許成方案培養、養殖農業為主體吸引物來滿足我們在休閑活動中的有關物質與精力需求的一種農業休閑工業形狀。由于農業賞識園自身是具有一定土地方案的,可以某項農作物、養殖業或手工副業為賣點,概括餐飲、住宿、采摘、游樂等多項休憩內容,選用“莊園式”地產開發,如采摘籬園、生態漁村、休閑農莊、山水人家、攝生山吧等系列農莊、酒莊、水莊、山莊。

  (3)以古村落為依托的地產開發

  古村落是經過時間和前史的堆積而徹底或有些保留下來的人類居住的區域,這些村落會集反響了當時我們的日子及勞動狀況,具有各自的時代特征和地域特征,通常都是遺留下來的貴重文明遺產,此類產品是田園旅游房地產中本錢條件最好的產品,以依然保留早年鮮活的日子方法為最好品。山水、建筑、景色、文明、人物等方面,對游客有很強的吸引力,跟著可進入性和款待設備的配套,悉數產品可以相對較少的出資帶來十分好的現金流。已有許多地產商開始在這上面做文章,例如以西遞、宏村為代表的徽文明特征古村,已租售給外來游客居住度假、休閑養生,古民居和江南水鄉很受歡迎。

  (4)以景區為依托的地產開發

  景區是具有一定的天然、人文本錢,為游客供應旅游、賞識、探險、休閑、科考等效能的盈余性安排。以景區為依托開發的旅游房地產:一種是在天然景色周圍的度假型地產,如環黃山游憩帶上的各類攝生、養老度假物業,太平湖、奇墅湖、豐樂湖、齊云山、清涼峰度假區內的度假別墅、村莊客棧等;另一種是與景區融合進行地產開發的項目,如麗江古城,酒吧、悅榕村等休閑度假地產都在景區里。

  (5)以新村莊締造為基礎的農業新村及村莊房地產開發

  跟著一線城市房地產商場逐漸走向老到和飽滿,許多開發商開始向二、三線城市進軍,但是迄今村莊房地產商場依然是一片藍海。中心連續4個一號文件,預示著新村莊締造將成為將來幾年的搶手。政府加大關于村莊基礎設備的投入,如公路交通、供電、供水等,這些都為村莊房地產的開發供應了超卓的基礎。村莊房地產是在房地產開發的進程中浸透農業文明所構成的一種延伸方法。如賣別墅的一同,賣一塊地。再如在商場發育的進程中構成了教授村、畫家村這些專業村,既成為村莊翻開的特征,也成為特征旅游點。

  三、休閑農業地產產品及開發方法

  1、民宿型

  民宿是指運用自用居處空閑房間,聯絡當地人文、天然表象、生態、環境本錢及農林漁牧生產活動,以家庭副業方法運營,供應旅客鄉野日子的居處。民宿不一樣于傳統的飯館旅館,或許沒有高級豪華的設備,但它能讓人領會當地風情、感受民宿主人的熱心與效能、并領會有別于以往的日子。民宿可以說是農家樂的精美版,經過地方政府一同處置,由民宿主人單個運營的一種方法,這種運營方法可以建議社區全民參與,其盈余效益十分可觀。一同,民宿的特征可以根據民宿主人品味的不一樣而各不相同。

  民宿這種方法在中國內地還并不盛行,但在日本、臺灣等地已成為一種對比老到的開發方法。舉例來說,臺灣逢春園,它原本是一座私家別墅,經過其主人的運營成為了一個群眾休閑的民宿。其特征在于兩點:一是運用已有的空間進行休閑設備補全。該民宿特別為客人安排了雨霧迎賓道,穿過迎賓道便是一片近兩千坪的綠洲,洋房、廣闊的宅院、小橋流水、吊床等休閑設備一應俱全。二是在規劃上許多融合了民宿主人的自個喜歡和藝術價值取向。該民宿正屋的餐廳的吧臺前擺放著一架大型三角鋼琴,墻壁上綴滿主人自個的油畫,屋內擺滿了主人游玩世界各地收集到的各種精品鋪排。這兒白日是安靜酣暢的咖啡店,晚間就成了火熱好玩的酒吧。

  2、農家型

  農家是以農民的日子生產資料為基礎,具有款待功才華即為通常所說的農家樂。這種產品不一樣于民宿,它更粗淺、更日子化,在各農業賞識園、景區景點周圍的農家,進行一同的款待、處置,其盈余效益十分可觀。在休閑農業項目中,對其供應的產品效能方案引入地產開發的思路,除了常規的農產品采摘、民間習俗、農業展覽、現代農業科技等,首要是要強力導入都市人群的參與性,以都市人的主力參與來跋涉項目的人氣,運用各個時段的特征為客戶供應不一樣的產品效能。

  農家型在中國算是具有一定淵源和歷史的開發模式,但都是小打小鬧的樣子,沒有形成統一的大規模開發。成都“五朵金花”的成功,是一種全新的嘗試,筆者將其稱為“五朵金花”模式:鄉村旅游+休閑地產。“五朵金花”原是成都市錦江區三圣鄉東郊的6個行政村,隨著國家新農村建設政策的出臺,錦江區用城市管理理念建設農村,以工業理念經營農村,將該鄉打造成為各具特色的“五朵金花”。

  成都“五朵金花”開發不同于普通農家型綜合開發的亮點主要在兩方面:一是利用處于城郊的地理優勢,進行統一規劃,連片開發經營,形成規模化經營,提升農家樂的內涵、品質及品牌。成都市錦江區兩級政府提出了“開發、保護并舉,利用、發展并重,建設國際化大都市周邊環境”的思路,用連片聯戶開發,共同擴大發展的市場空間,破解農民單家獨闖市場的風險,走出一條專業化、產業化、規模化的發展之路。二是將鄉村旅游與農業觀光休閑、古鎮旅游、節慶活動有機的結合起來,拓寬鄉村旅游的發展業態。“五朵金花”從舊村改造上對鄉村農家地產進行大換血,按照“宜拆即拆、宜建則建、宜改則改”的原則,改造了3000多戶舊農居,把原來的6個行政村并成5個景區,建起眾多具有風味特色的農家餐館、鄉村酒店、鄉村藝術館,以及開發新區住宅等。同時,政府和街道辦先后投資9745萬元用于水、電、路、氣和污水排放等公共設施建設,在政府的推動引導下,企業和農戶投資8000多萬元用于整修農居、新建花卉市場和游泳館等經營性項目,給企業和農戶創造出了投資搞農村休閑娛樂場所有利可圖的空間。

  3、莊園型

  莊園一般為公司或自個開發的度假村性質產品,概括了餐飲、采摘、住宿、游樂等多項歇息內容,一般以某項農作物或手藝副業為賣點,概括各類配套產品,有較大的款待容量,如農莊、酒莊、水莊、山莊等等。莊園型的有些產品層次極高,一般區位接近休閑花費商場,有點選用異國田園特性,能滿意高端商場的花費需求。但大多數效能本質都不是很高,更多的停留在簡略的問詢和跟進,短少自動式的效能理念,因而,休閑農業項目可以在這方面進行更深化的改進,引入房地產項目效能的理念,改動當時此類休閑農業旅行效能的被逼方法。

  莊園型的案例以2010年7月15日開園的藍調薰衣草莊園來說,這一批新起的由專業的旅行計劃公司打造的莊園,亮點概括起來有兩點。一是將文明構思充分與傳統農業相聯絡,整體計劃選用藝術化的線條,打破場所方正的距離,讓空間更豐厚。藍調莊園提出時尚農業概念,將時尚的觸角深化到傳統農業傍邊,運用時尚流行性的特征和發掘文明內涵的方法,經過特定的農業項目體現。一同,首要景點環繞中間區域薰衣草田安排,表象更具有內聚性,構成有機整體。一同按照功用進行合理區域切開,動態聯絡。使表象、建筑美妙的融合在天然的田園傍邊。二是以農業作為依托,逐漸向旅行、文明、商業等多領域滲透,打造有關工業鏈。如開發莊園特有的shmily香·愛(意即看我有多愛你)品牌產品,將香草、藍莓、草莓等產品進行構思性開發,構成香草系列產品:衛浴類香草產品、裝飾用香草產品、保健類香草產品、香草食物等幾大系列上百種產品,并采用特許加盟的方法進行規模化品牌推行。三是將農業、生態和旅工作聯絡起來,生動建議低碳環保理念。在時尚的生態旅行基礎上,藍調莊園生動建議低碳環保理念,把農業、生態和旅工作聯絡起來,運用田園表象、農業生產活動、農業生態環境和運營方法,吸引游客前來欣賞、品嘗、發明、領會、健身、科學考察、環保教育、度假、購物。從踏進藍調莊園的第一步起,“低碳”的概念就得以閃現,悉數賓客的轎車一同停放在門口的停車場,建議游客進入園區內,或是行走,或是騎自行車,完成交通零排放。

  4、村莊別墅型

  村莊別墅除了地理位置處在城市近郊,一般有花卉、果園等配套,如葡萄園、熏衣草花園等,很受小資階層的喜歡。此類別墅有產權和時權的產品挑選。村莊別墅推行更多的是停留在簡略的應對方法,沒有創新和深挖商場,當時來看盡管具有很大的商場需求,悉數工作做得卻并不是很成功。房地產工作經過這么多年的翻開,積累了許多項目推行的經歷,將休閑農業地產化的目的就是要引入這種地產的推行方法,深挖商場潛力,拓展項目影響面。

  地產工作現在在村莊別墅方面首要著重于開發養老別墅、攝生別墅。跟著中國老齡化的加快,以及社會福利的添加,不斷添加的老年人注重本身的養老攝生疑問,年青后代也都不再習氣幾代人同住,所以養老別墅、攝生別墅的商場將越來越大。當時這種商場的特征首要有幾點:一是抓住老年人喜歡安靜、新鮮、天然的日子環境的特征,打回歸天然的標語,與休閑農業聯絡進行地產開發。這種社區的開發多為低密度居處,沒有城區擁堵壓抑的感觸,對于白叟來說會住得更舒暢。并且,這種別墅思考到老年人因為年歲的添加上下樓梯會越來越困難,別墅在計劃上一般樓層較低,便當白叟進出,比照適宜老年人的人群特征。二是社區不在城區,但也不遠離城市,保證配套老到便當。社區配套包含社區內或項目周邊的醫療、餐飲、購物、設備,這些都關系到老年人每天的日子便當程度,對于他們至關重要。

  除了迎合養老、攝生商場的別墅締造以外,一些迎合大眾商場的地產在締造村莊旅行新業態的一同得以體現。北京市發布了《村莊旅行特征業態標準及判定》,全力打造和行進北京的村莊旅行,而這一方針的出臺及實施將會成為將來中國村莊旅行翻開的一個風向標,將對全國的村莊旅行翻開起到一個股動作用。北京村莊旅行新業態的開發思路首要有兩點:一是充分發掘各區縣村莊旅行的特征,構成各自村莊旅行翻開的特性。各區縣立足于本市村莊旅行的實習處置和效能水平,設置科學、合理的處置和技術,建立起“一區一色、一溝一品“村莊旅行翻開的特征。二是依托各區縣本有的特征,構建契合各自特征的新業態方法。為了翻開村莊旅行,北京市旅行局建立了八種新業態方法,即“國際驛站”、“采摘籬園”、“村莊酒店”、“攝生山吧”、“休閑農莊”、“生態漁家”、“山水人家”、“民族風苑”。這些新業態方法的出現為村莊地產的開發也供給了途徑和機緣。

  5、古村古鎮古城型

  古村古鎮古城產品是休閑農業地產中本錢條件最好的產品。山水、建筑、風光、文明、人物等方面,對游客有很強的吸引力,跟著可進入性和款待設備的配套,悉數產品可以相對較少的出資帶來非常好的現金流。但是此類產品的旅行房地產開發須充分思考文物維護疑問,除了地塊選址的疑問,還須思考新建和改造房地產的特性諧和疑問。

  安徽宏村是這類開發中得到一同好評和認可的典型,筆者將其稱為宏村方法:宏村旅行+休閑地產。宏村是在97年由中坤集團拿出的一期400余萬元資金進行開發的,其開發前期投放在維護計劃上,然后在宏村外圍進行地產項目延伸。開發思路體現在三方面:一是用一個文明的理念去激活周邊的增值空間,賦予更多原生態產品文明的內涵與價值。中坤以宏村這個點為基礎,還拿到了南屏和關麓兩個村的旅行運營權,并對它們進行一同計劃,悉數黟縣都保留了清一色的徽派建筑,不管新開發的樓盤仍是政府大樓、法院、公安局、國家電網,或者是馬路邊一閃而過的民居,無一例外都有著高高的馬頭墻和白墻黑瓦的清淡典雅特性。1998年,黟縣政府將西遞、宏村兩村申報聯合國非物質文明遺產,這一文明概念的行進也激活了周邊的增值空間,賦予更多原生態產品文明的內涵和價值。二是把原生態的農家樂留給鄉民,在細分商場的方向上為自個尋覓新的盈利添加點。中坤集團沒有收購宏村悉數農家樂的一同處置運營,而是在景區外圍開發地產項目,在宏村附近的奇墅湖旁征了1000多畝灘地,租下3000多畝山林,出資10億元,締造了一個五星級酒店和一批度假別墅等多個度假地產項目。另外出資1億元,重建了唐代古剎梓路寺,并在寺院不遠處建筑了一處墓葬陵寢。三是運用自個的旅行本錢和持有型物業,在工業的鏈條化翻開上還在拓展細分商場,文明、文娛、餐飲等等都將成為可以深化的方向。中坤以旅行景區為中間,進行地產開發,把土地與稀有本錢聯絡,垂青土地將來的價值。2010年6月26日,中坤耗資8000余萬元復建的安徽梓路寺在黟縣宏村鎮舉辦開光儀式。中坤集團將來的計劃還將在北京、安徽等旗下工業群周邊繼續捐修、運營寺廟,這些寺廟將協作中坤,為高端客戶打造一個中國頂級禪修學院。中坤甚至在策劃一個在北大進行考古基礎學習、然后去新疆實地考察的考古研修班方法,私家紅酒釀制、戶外步行沙龍等等都將成為定向的高端產品。

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