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　　由于自然資源、人文資源、農業資源和經濟狀況等方面的差異，我市休閑農業呈現出不同的發展模式，大體分為農業觀光型、農事體驗型、生態休閑型、多功能綜合型等類型。

　　1是借助城市近郊區位優勢，流轉規模連片的土地，形成觀光農業產業帶，供市民節假日觀光休閑和體驗采摘游玩的發展模式。

　　近年來梅江區城北鎮不斷發展壯大以四大家蘭和桂樹、蘭花、櫻花、沉香等高檔園林觀賞植物為主的花卉產業，構筑起面積近7000畝的花卉苗木基地，并先后引進多家企業對豐富的花卉資源進行開發利用，借助櫻花嘉年華、蘭花節、國蘭精品展等各種以花卉為主題的活動，不斷擴大影響力。如今，該鎮“春賞櫻花、夏摘枇杷、秋采金柚、冬品雅蘭”四季生態休閑游成效明顯，僅在2015年春節期間，全鎮便吸引游客20多萬人。

　　又如每年深秋時節的平遠慈橙旅游節，年年都引來大批本市及珠三角、潮汕地區的游客采摘、旅游，大大催旺了果園以及周邊農家樂、景區人氣。

　　2是租賃農莊(園)模式。農民將土地、作物或牲畜、小院落出租，供市民通過假日短住養殖或種植等活動獲得農事體驗，從中收取租金。

　　日前不少市民在蕉嶺縣三圳鎮芳心村生態農場租下了“自家的一塊地”，變身“農場主”。“他們只要定下種什么，具體播種、施肥等可以交給我們來做，租戶定時來收菜就行。”芳心村的古大姐說，目前農場開放的約16畝土地已經租出大半，租賃價格為800-1200元/年。記者在農場看到，已出租的地塊里種了茄子、生菜、番薯葉等常見蔬菜，古大姐和另一位農婦正忙著為新種下的蔬菜澆水。芳心村村支書鄭淑平說，園方會定期通過網絡向各“農場主”展示蔬菜生長情況，“農場主”可收獲自己親自種植的蔬菜。

　　3是依托茶、金柚、慈橙等主要農產品，以獨特的自然美景、優美整潔的環境、良好的生態條件為基礎，通過規劃建設，形成以休閑度假為主要經營內容的發展模式。

　　“雁南飛”創建之初，以種茶、品茶為經營項目，游客體驗只是增加收入的“副業”,然而卻帶旺了以茶文化為特色的鄉村旅游市場。景區建成當年，“雁南飛”的茶葉銷售額、旅游收入雙雙破1000萬元。于是，“雁南飛”開始“正兒八經”地發展旅游，建起了游客中心、生態停車場、酒店，并確立了“旅游與農業綜合開發”的發展模式。如今，雁南飛茶田已是國家5a級旅游景區，成為外地游客來梅必到之處。

　　4是利用農業園區的資源環境、現代農業設施、農業經營活動、農業生產過程、優質農產品等，集農業觀光、農事體驗、農業科普、生態餐飲等功能為一體的現代農業園模式。

　　蕉嶺縣三圳鎮的九嶺生態園培植石斛為主，現培植了30多種石斛，園內還有蘭花種植、金銀花種植等專業合作社。該園負責人鐘燕峰告訴記者，生態園里有專業人員為游客講解石斛培育、種植的過程，親子拓展活動過程中也有農事專家引導小朋友認識蔬菜瓜果以及種植過程；各個季節有不同的作物可供采摘體驗，有多口魚塘可供垂釣。“每到周末就很多游客，也帶動了周邊家庭農場、農家樂的生意。”鐘燕峰說。