畜牧家禽網 來源:中國漁業報 閱讀數:
目前正值蟹農投放蟹苗之際,春季蟹苗的選擇和投放關系到年終養殖的產量和效益,因而鑒別蟹苗質量是整個養蟹過程至關重要的環節。
蟹苗的選擇首先要做到三看。一看體色,剛出水或離水時間不太長的幼蟹,背甲以青灰色為好,殼色鮮艷有光澤,如離水時間太長,噴灑水氣不及時,造成體內嚴重失水,使背甲變淡,呈淺微黃色為劣。二看活動,幼蟹爬行活躍,運動自如,活潑,能及時翻身的為好。三看前足和螯足,格體健壯,沒有損傷的為好。
除以上肉眼觀察選苗外,養蟹戶在購苗時還應注意以下幾點。一是謹慎購買外地苗和天然苗。近年來由于養殖面積不斷增加,蟹苗供不應求,蟹苗價居高不下,而外地種苗價格低,不少養殖戶為貪便宜舍近求遠購買外地苗。由于運輸、水質、土壤、氣候等原因,外地苗種下塘后第一次脫殼遲于本地苗2周左右。所以成蟹成熟上市也就晚于本地蟹,錯過中秋國慶等黃金出售時期;二是嚴格剔除成熟蟹苗。由于近年來本地蟹苗價格高,育苗戶新增不少面積,特別是新育苗戶,經驗不足,技術不高,培育管理不到位,扣蟹扣不住。根據調查有相當一部分新育戶成熟蟹在50%以上,此塘口蟹苗如果剔除不嚴格,必然有許多早熟蟹混雜其中,這些早熟蟹光吃不長,給養殖戶造成經濟損失;三是防購“水癟苗”。“水癟苗”看起來比較普遍,大部分養殖戶在種苗階段很難區別和認識。在飼養中“水癟蟹”同樣吃食生長,但最后不能成為商品蟹。
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