畜牧家禽網 來源:金黔在線-貴州商報
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來自最古老茶葉金三角武陵山主峰梵凈山的貴州名茶—“梵凈山茶”,坐擁100多萬畝茶葉基地,將積極轉型升級,著力提升品質和品牌,打造成為在全國叫得響的茶品牌。以在北京、貴陽建立的梵凈山茶城為市場突破口,進而將梵凈山茶的觸角延伸到全國。
跨越發展中的冷思考
說到銅仁的茶,翻開歷史古籍,可以清晰地尋到蹤影。印江的團河貢茶在明代可謂是名噪一時,沿河的千年古茶樹更是最好的印記。銅仁市農委副主任、市茶辦副主任馬芝新說,自古名山出好茶,銅仁的梵凈山是我國的第五大佛教名山,據考證,該市自古就有種茶制茶的歷史。然而,隨著歷史的變遷,銅仁茶也淡出了世人的視線。
在2006年,我省開始大力發展茶產業,承接大好的政策環境,銅仁更是乘勢而上,開始了大規模發展茶產業。經過近年來的不斷發展,到2014年底,該市茶園達150萬畝,投產茶園面積72.5萬畝。去年,加工生產干茶4.3萬噸,產值達3億元。在規模和數量上緊隨遵義其后,躍居全省第二。
規模和數量是上去了,品質和品牌卻沒能大踏步提升。去年,我省出臺《貴州省茶產業三年提升行動計劃》,提出我省要從茶產業大省向強省邁進,也為該市茶產業發展指明了方向。該市也從大力發展規模和數量的熱浪中開始冷思考。
“說半天,要把我們100多萬畝茶園加工生產出來的茶葉變成錢才是硬道理。”馬芝新說,如今,該市已經有100多萬畝茶園,如不把品質和品牌做好,一定會給整個產業帶來致命的打擊。所以,去年是銅仁茶產業發展的一個轉折點,該市茶產業開始轉型升級,從大規模發展茶園面積轉變為強基礎、拓市場、打品牌,沿著要將整個茶葉做實、做強、做優的路線進發。
做最安全的茶
馬芝新說,下一步,銅仁將圍繞茶園提質增效目標,推進茶葉基地向農業園區等優勢區域集聚,加強茶葉標準園創建,全面提升基地生產能力;加大市場主體培育力度,提升加工能力和市場拓展能力;建立最嚴厲的質量安全監管制度,實現茶葉國際、國內的質量安全檢測合格率100%,努力打造“梵凈山茶是最安全的茶”。
首先,要提高茶園集中度。加強對茶葉重點縣的扶持,按照《銅仁市梵凈山茶標準技術規程》將茶區標準化建設和農業休閑旅游有機結合,著力打造茶區規模在20萬畝以上的茶葉重點縣,重點打造15個1萬畝以上茶區和10個茶旅融合園區。加大對幼齡茶園的管理投入,完善茶區水、電、路等基礎設施,推廣茶園平衡施肥,病蟲害綠色防控,引導發展適應市場需求的新品種。
其次,要加大市場主體培育力度,提升加工能力和市場拓展能力。按照清潔化、標準化和規模化的要求,加快發展茶葉加工企業,新增茶葉加工企業31家以上。鼓勵和支持發展農民專業合作社,新增農民專業合作社31家。引導茶葉企業聯合發展,支持梵凈山茶葉集團、石阡苔茶集團做大做實做強,推動茶葉企業提質升級,實現新增市級以上龍頭企業17家。加大招商引資力度,積極引進一批有實力的企業。
最后,要建立最嚴厲的質量安全監管制度,實現茶葉國際、國 內 質 量 安 全 檢 測合格率100%,打造“梵凈山茶是最安全的茶”。推廣茶樹病蟲害綠色防控技術,推行茶區人工除草,建立茶樹病蟲害綠色防控示范點21個。嚴格茶區農業投入品管理,全面禁止茶葉禁用農藥進入茶區,各產茶縣必須建立重點茶區用藥規范化專營店(專柜)。開展茶葉質量安全、品質檢測工作。強化茶葉質量安全源頭管控,落實企業主體責任,茶葉企業對生產的茶葉產品要進行自檢。各產茶縣要加強抽檢的力度,加強對春、夏、秋茶質量安全監督抽檢、茶葉內含物檢測,每年抽檢送檢不少于3次。
打品牌拓市場進軍全國
確保了梵凈山茶就是最安全的茶后,就要把這一品牌打響,向全國市場進軍。馬芝新說,在做好“梵凈山茶”和“石阡苔茶”品牌宣傳的同時要把文化融入品牌創建中來。集中精力打造全市公共品牌“梵凈山茶”,支持打造地方特色品牌“石阡苔茶”。
馬芝新說,今年繼續加大梵凈山茶品牌宣傳推介和商標保護力度,力爭申報“梵凈山茶”馳名商標成功;組團參加北京、上海、廣州、貴陽茶博會及在北京開展品茗活動;由各產茶縣組織企業代表“梵凈山茶”參展,利用黃金周節假日在銅仁市內景區開展品茗活動;組織和支持茶葉企業參加“中茶杯”、“國飲杯”、“黔茶杯”等茶事評比活動,加大廣告宣傳力度。
日前,銅仁市組建了梵凈山茶業集團、石阡苔茶集團、梵凈山茶葉流通商會等茶行業組織,吹響了抱團闖市場的集結號。2013年,該市17家茶企入駐北京馬連道梵凈山茶城,抱團進軍北京市場,成為其構建全國系統規范的銷售網絡的第一步。去年,銅仁在貴陽建立梵凈山茶城,入駐茶企60家。今年,要達到“梵凈山茶”品牌影響力進一步提升,市場拓展取得明顯成效,最終實現該市茶產業綜合產值達到75億元的目標。馬芝新表示,銅仁市的茶人要齊心協力把該市建成為全國綠色、有機、安全、健康茶葉生產基地。
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