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　　【導語·中國畜禽網】生豬養殖市場養殖規模繼續下降，價格繼續上漲效益繼續改善，仔豬交易市場活躍度提高，但由于仔豬供應不足，仔豬價格持續上漲。我們需要提示的是，目前整個市場上盲目補欄風盛行，后期養殖效益將面臨一定風險。

　　5月份，中國養殖市場的發展總體上保持相對穩定，但整個行業的景氣度并不高。生豬養殖市場養殖規模繼續下降，價格繼續上漲效益繼續改善；家禽養殖市場則呈現出“衰敗”景象，蛋禽養殖規模過大，禽蛋價格持續下跌，養殖虧損嚴重，部分地區開始提前淘汰蛋雞。肉禽養殖市場沒有從生豬養殖規模縮小導致的價格上漲過程中獲益，整個市場依然受養殖過剩的影響，價格走跌效益下降；水產養殖市場上，雖然整個市場處于較高速的發展階段，但受各地極其不穩定的天氣狀況的影響，整個市場的發展并不順利；反芻市場上，受畜禽產品消費下降的影響，牛奶及牛羊肉消費都呈現出“慢牛”態勢，市場價格環比走跌。

　　生豬市場分析：

　　5月份，中國生豬養殖總量環比繼續下降，出欄毛豬、仔豬及豬肉產品價格環比繼續上漲。受夏季畜禽產品消費量下降的影響，本月出欄毛豬價格上漲速度放緩，部分地區出現震蕩調整，地區價格表現上總體北弱南強。效益方面，本月全行業實現整體扭虧。受養殖效益改善的驅動，仔豬交易市場活躍度提高，但由于仔豬供應不足，仔豬價格持續上漲。我們需要提示的是，目前整個市場上盲目補欄風盛行，后期養殖效益將面臨一定風險。

　　數量方面，根據慧通數據顯示，5月份全國能繁母豬月末存欄4155.14萬頭，環比下降0.67%，同比下降12.55%。商品仔豬出欄上市量環比下降，同比下降；商品大豬出欄環比持平，同比增長；月末商品豬存欄環比下降，同比明顯下降。慧通數據統計顯示，1-5月全國生豬合計出欄24267.09萬頭，同比下降2.34%。豬肉消費方面，居民直接消費量環比下降，間接消費量環比下降，消費總量環比下降。從4月份的供需結構來看，本月的商品豬供應不足，需求市場出現負增長。

　　價格行情方面，根據慧通數據顯示，5月份全國仔豬出場綜合批發價環比上漲。商品毛豬出場銷售加權均價環比上漲，屠宰企業收購加權均價環比上漲；豬肉批發及零售價格環比上漲。從影響因素看，生豬及仔豬供應不足，加劇了供需矛盾，推動出欄毛豬、仔豬及豬肉價格環比明顯上漲。

　　養殖效益方面，5月份全國生豬養殖效益環比繼續改善，全行業全月實現總體扭虧。根據慧通數據顯示，5月份商品豬養殖場出售一頭標準體重（100公斤）商品大豬的全國平均養殖效益為盈利93.40元，環比增長275.17%。其中大型規模場平均盈利99.41元，自繁專業戶平均盈利95.66元每頭，小型散養戶平均盈利80.66元每頭。在地區差異上，效益最差地區為西南地區，云南省受豬價偏低影響，虧損依舊普遍存在。從影響本月養殖效益的綜合因素來看，主要在于攤銷1月份仔豬成本下降、豬價上漲等因素共同作用所致。

　　疫情方面，5月份全國生豬養殖市場未出現突出性新增疫情。5月1日，湖北省荊州市公安縣部分農戶飼養的豬出現疑似口蹄疫癥狀，發病豬25頭。5月6日，經國家口蹄疫參考實驗室確診，該起疫情為A型口蹄疫疫情。疫情發生后，當地防疫部門按照有關應急預案和防治技術規范要求，科學防控，對病豬及同群豬共179頭進行了撲殺和無害化處理，目前疫情已得到有效控制。