畜牧家禽網 時間:2016/4/13 8:44:00 來源:證券時報 閱讀數:
3月份開始,在經歷了多年連續虧損后,我國生豬價格進入新一輪上漲通道。因當月同比上漲超過30%,故豬肉價格創下近五年來的新高。“豬周期”是折射當前農業供給側改革的一面鏡子,改革供給側才能熨平“豬周期”。
近年來豬價大起大落的怪圈一再上演,也折射出我國包括畜牧業在內的農業生產方式的一些短板和瓶頸。從經濟角度看,豬肉價格的高低似乎主要取決于供求關系,事實上,加大生豬市場的供給側結構性改革才是治本之策。
目前我們談供給側改革,是一種結構性的改革,就是從提高供給質量出發,用改革的辦法推進結構調整,矯正要素配置扭曲,擴大有效供給,提高供給結構對需求變化的適應性和靈活性,提高全要素生產率,簡單說,就是要創新,即新產生供給的東西,必須有強大的替代能力與創新能力。
歷經數輪市場淘洗,加上政策引導和調控,我國生豬養殖的規模化和產業化水平有了明顯提高,標準化規模生產為抵御經營風險、穩定市場供給帶來了積極影響。但同時也要看到,當前生豬養殖小、散、亂的產業格局仍然存在;生產成本高、效率低的弊端長期難破;拼資源、拼生態的路徑依賴仍然較重。除了市場調節因素,生豬養殖水平整體相對落后,是造成“豬周期”反復發作的重要原因之一。
“風口上的豬”和“地板上的豬”都不是我們希望看見的,生豬供應少了,價格漲了,我國正大力推進的供給側結構性改革能否幫助生豬行業走出周期性波動的“怪圈”?
這個答案是肯定的。生豬產業的供給側結構性改革不僅僅是對存欄量簡單地增減,更重要的是對生豬產業的產業結構、種豬選育、飼料營養、疫病防控、養殖場管理水平等環節的優化整合。
目前,國內外價差調控、收儲補貼制度改革、生產結構矯正,是豬業供給側結構性改革的三板斧。推進農業產業化更是不能夠再“雷聲大雨點小”,引入市場資本、整合散戶養殖,通過入股合伙等方式向規模化發展,不僅可以穩定地區生豬的存欄量,而且也能增強企業的抗風險能力。
推進豬業供給側改革可以套用“加減乘除”四大法則形象地闡述。做加法,堅持做優做強,夯實高產創利潤;做減法,減疫苗,減藥物,止住“出血點”,減少“出血量”;做乘法,乘出“倍增”薪酬,解放員工生產積極性;做除法,化解產能,量力擴展,防范債務黑洞。
傳統生豬產業將進入全新的發展階段,只有經過供給側結構性改革,我國生豬養殖才能進一步提高生產效率,最終使行業走出周期性波動的“怪圈”。