畜牧家禽網 時間:2016/9/13 9:23:00 來源:經濟日報 閱讀數:
屠宰量增加是近期我國豬肉價格下跌的主要因素。屠宰量增長,增加了市場供應,直接給豬肉價格帶來下行壓力。
本輪豬價“牛市”可能已進入尾聲,散戶切莫草率入場,大戶應拿出“牛市”賺取的紅利,盡快提高自動化水平,降低養殖成本
農業部監測數據顯示,9月9日全國農產品批發市場每公斤豬肉平均價格為25.02元,比6月份第2周的31.29元下跌6.27元。“6月中旬以后,肉豬價開始下跌。但大家都以為水災后價格會漲上去,可到現在還沒見漲。”存欄生豬5000頭的湖北省蘄春縣振農實業公司董事長胡基政接受《經濟日報》記者采訪時說。
9月9日,北京新發地市場白條豬的批發平均價是每公斤21.3元,比9月2日下降2.74%。北京新發地農副產品批發市場統計部經理劉通認為,全國各地豬價都不同程度下跌,原因在于供應充足。
此外,農業部全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量數據顯示,7月份我國生豬屠宰量為1510.18萬頭,環比增長5.1%,同比增長1.2%。“屠宰量增加是近期我國豬肉價格下跌的主要因素。屠宰量增長,增加了市場供應,直接給豬肉價格帶來下行壓力。”農業部市場預警分析師、中國農業科學院農業信息研究所國際情報研究室副研究員朱增勇說。
生豬供應充足還因為國內外價格差距懸殊,刺激豬肉進口量大幅增長。海關數據顯示,7月份我國進口生豬產品30.97萬噸,同比上漲145.3%。期中,豬肉占18.34萬噸,同比上漲209.4%,接近歷史最高水平。今年前7個月,豬肉進口94.57萬噸,同比增長149.4%,比2015年全年進口量都要高出21.6%。
“自2015年3月份以后,新發地豬肉價格始終在高于上年同期的價位上運行。今年7月份,新發地白條豬加權平均價是每公斤22元,比6月份的24.36元下降了9.93%,也比2015年同期每公斤22.5元下降了2.49%。在持續長達一年之后,新發地豬肉價格終于回落到上年同期的價位之下。”劉通認為,毛豬供應短缺時期已經過去,整體狀況已由偏緊轉化為寬松。
實際上,早在去年9月份,豬肉價格就已經見頂回落。在經歷20多周連續大漲之后,去年9月第二周,廣東、福建、浙江等南方主銷省份生豬價格紛紛下跌,帶動黑龍江、吉林、山東、河南等主產省份豬價下跌。
然而,入冬后多地遭遇強寒流天氣,湖北、河南等主產省份豬場新生豬仔大面積死亡。造成肉豬供應短缺,導致豬價重新走“牛”。今年春后天氣轉暖,豬仔成活率恢復正常,肉豬逐步供應充足,豬價當然要重回下跌通道。“強寒流天氣結束已經有半年時間,從豬仔育肥出欄需半年左右時間看,目前上市的都是強寒流天氣之后出生的肉豬。從豬肉價格季節性波動的規律看,8月初白條豬價格都是階段性高點,隨后幾個月很難突破。肉價進入下行通道是毋庸置疑的。”劉通說。
“從進口端看,我國可預期生豬產品進口量仍將保持同比大幅增長態勢,這將抑制生豬價格上漲。”朱增勇說。
種種跡象表明,本輪豬價“牛市”可能已進入尾聲,散戶切莫草率入場。大戶則應拿出“牛市”賺取的紅利,盡快提高自動化水平,降低養殖成本,遏制國際廉價豬肉大幅搶占市場。