畜牧家禽網 時間:2016/11/11 10:00:00 來源:鐵嶺日報 閱讀數:
近日,記者走訪我市多家大型農貿市場和超市了解豬肉價格。目前,我市豬肉供貨充足,帶皮五花肉在11元/斤左右,肉排在13元/斤左右。根據市畜牧局的數據,今年以來持續上漲的生豬價格在第三季度出現拐點,未來我市豬價總趨勢將平穩回落,供求平衡態勢會持續半年左右。
市動物衛生監測預警中心價格監測數據顯示:經過了上半年生豬價格的快速上漲,6月以后,我市生豬價格開始回落,連續4個月呈平穩下降趨勢,9月末降幅加大。隨著生豬價格的回落,我市仔豬價格也進入下行通道。據統計,10月上旬,全市生豬平均價格為15.4元/公斤,環比下降13.3%,較6月初價格高峰時下降了23%;仔豬平均價格為54元/公斤,環比下降22%,較6月初價格高峰下降了35%;市場豬肉平均價格25元/公斤,也較6月初最高峰32元/公斤下降了21.9%。
生豬存欄平穩回升,上市豬肉增加,供需趨于平衡
由于上半年生豬價格的快速上漲,仔豬行情持續火熱。近幾個月,我市生豬存欄平穩回升。據全市畜牧定點監測數據顯示,10月,全市30個重點生豬監測村生豬存欄8.71萬頭,環比增長5.7%,連續8個月實現環比增長。仔豬存欄1.94萬頭,能繁母豬存欄1.02萬頭,環比都有所增長。生豬當月出欄0.96萬頭,環比減少16.4%,同比減少9.6%。
截至9月末,全市能繁母豬存欄39.5萬頭,占生豬總存欄比例約為11.4%,高于全省9%的平衡值,因此對生豬價格形成一定壓制。前三季度,全市累計出欄肥豬數量仍少于去年,但降幅較小。一些大型規模養殖場負責人介紹,雖然今年出欄的肥豬數量較去年偏少,但今年出欄肥豬體重較以往有所增加,豬肉供應量仍呈增加走勢,豬肉供需趨于平衡。
未來半年豬價平穩回落,養豬仍處盈利區間
市動物衛生監測預警中心工作人員張哲介紹,根據生豬產銷、飼料價格趨勢和豬肉市場供求規律判斷,我市生豬市場拐點已經出現。未來豬價總趨勢是平穩回落,供求平衡態勢還要持續半年左右。預計今后兩個月,生豬價格仍將繼續平穩回落,元旦前或出現小幅反彈,春節過后豬價或趨于平穩。
昌圖縣頭道鎮養豬大戶劉海洋說,目前雖然生豬價格不再處于高位,但由于當前玉米價格持續走低,目前我市玉米價格為1.85元/公斤,新糧上市后價格還有可能下降,飼料成本得以降低,豬糧比價為8上下,因此,當前養豬仍將處于盈利區間,出欄一頭肥豬盈利200-300元在合理范圍。遼寧國美農牧集團綠色養殖有限公司總經理吳艷杰也表示,今后一段時間仍將處于養殖盈利狀態,且與往年比較收益有所增加,預計養殖盈利期可持續到明年4-6月份。明年“五一”過后豬價或進入下行通道。
專家為養豬戶提出五點建議
市畜禽監督管理站站長王皓剡建議養豬戶要主動適應市場變化,采取先進技術,加強管理,降低養殖成本,及時調整豬群結構,減少存欄壓力。王皓剡說,養殖戶(場)要想在市場波動中立于不敗之地,關鍵要練好內功,增強市場競爭能力。做好技術、種豬、品牌等儲備,在豬價上漲時能夠抓住機遇;要發展產業化經營,提高組織化程度,搞好積累,提高抵御市場風險能力;要不斷總結市場經驗,重視信息收集,根據市場變化規律提前調整生產結構;要注重市場開拓,搞好產品銷售,建立穩定的供銷渠道。