畜牧家禽網 時間:2016/12/21 14:12:00 來源:農村信息報 閱讀數:
養豬場里喝咖啡,APP里看豬欄動態,奶牛場里綠樹成蔭花盛開……近年來,浙江省不斷加大畜牧業轉型升級力度,大力推進畜牧業綠色發展,養殖場污水四溢、臭氣熏天的情景大為改觀,涌現出了一批“看不見污水、聞不到臭氣”的美麗牧場。
今年,農業部批復同意浙江開展畜牧業綠色發展示范省創建。浙江省以此為契機,進一步加大了畜牧業轉型提檔升級的步伐,吹響了綠色發展的新號角。
美麗創建有序推進
生豬養殖大村衢州市衢江區峽川鎮李澤村,曾有100余戶生豬散養戶。生豬整規后,該村采用“村社聯建、戶租社管、種養結合”的方式,實現了“農戶、村集體、合作社”的共贏。“村社聯建”,就是由村集體負責土地平整等事項,由合作社(牧場,下同)出資負責養殖用房、排泄物處理系統等基礎設施建設,每年向村里繳納一定數額的土地租金。而“戶租社管”指的是,農戶租用合作社的養殖用房(一幢300平方米的養殖用房可容納母豬12頭及其生產的小豬,年租金6000元),合作社提供統一規劃、統一品種、統一供料、統一防疫、統一無害化處理、統一設施和統一銷售的“七統一”服務。
合作社實行工業化處理加生態消納的污水處理模式,養殖污水經處理后,排入周邊的500多畝生態消納地,用于種植水稻、茭白等,生豬排泄物變廢為寶,養殖污水實現零排放。
目前,該合作社已建成養殖用房35幢,有36戶農戶租用,年可出欄生豬8200頭。預計全年養殖戶可增加收入240萬元,村集體收取租金4萬元,合作社可實現利潤約100萬元。
“李澤模式”是浙江省畜牧業走綠色發展之路的一個縮影。目前,全省87個縣(市、區)已編制實施《生態畜牧業發展規劃》,完成禁限養區調整,禁養區內的養殖場戶和其他散戶全面得到清理,全省主動調減存欄生豬800萬頭,落實生態消納地1004萬畝,環境承載量均低于70%,按照“減量化、無害化、資源化”和“主體小循環、園區中循環、縣域大循環”要求,探索出“種養結合、生態消納”的生態循環模式,全省畜禽養殖場綜合整治全面完成。同時,創建美麗生態牧場,生態牧場提升改造,創建省級畜牧業綠色示范縣等工作正在有序推進,畜牧業綠色發展的格局已初步形成。
產業鏈條更加完善
走進金華美保龍種豬育種公司,別具一格的歐式建筑錯落在綠色的園林中。360畝的牧場分為辦公區、生產區、科研中心,牧場里的生態濕地有模有樣,溫室大棚里種滿了蔬菜,宛如一個旅游景點,不知情者,真看不出這是一個養豬場。
同樣在金華,占地5000畝的佳樂乳業有限公司九峰牧場推行“牛-沼-牧草(茶、果、蔬、苗木)”循環模式。牧場還對與之配套的采摘園等進行綜合開發,打造出全省第一家以奶牛為主題的科普觀光園,人們可以在這里了解奶牛養殖、牛奶消費等知識,享受農產品采摘、觀光休閑等樂趣。
浙江省的一些畜禽養殖企業在推進一二三產融合中,還把發展的觸角伸向國外。地處海鹽縣元通街道的浙江青蓮食品股份有限公司,近日與韓國利川豬豬博物館正式簽訂戰略合作協議,共同創建青蓮·世界名豬文博園。建成后,這個文博園將集合美食、購物、博物館、小豬表演、親子體驗、科普教育等多種業態。此前,該公司已在一二三產融合中邁出了大步,并取得了明顯成效。目前,公司的經營已涵蓋良種繁育、生態養殖、生豬屠宰、肉品加工、冷鏈物流、品牌門店、文化旅游等生豬產業的各個環節,完成了全產業鏈布局,年總產值超過30億元。
與生態循環農業緊密銜接,一二三產深度融合,讓浙江畜牧業發展路子更寬,發展后勁更強
綠色發展任重道遠
盡管我省畜牧業綠色發展的新格局已初步形成,但離創建畜牧業綠色發展示范省的目標仍有距離,創建工作任重道遠,對此,11月30日在金華召開的全省畜牧業轉型升級現場會,對進一步推進我省畜牧業轉型提檔升級、綠色發展作出了新的部署。
浙江省將按照“場區建設美、環境生態美、品牌文化美、設施配套優、生產管理優”的要求,整縣規劃,一場一方案建設,每年建成省級美麗生態牧場200家以上,各地也因地制宜建設一批市級、
縣級美麗生態牧場。積極調整畜牧產業結構,以金華“兩頭烏”、嘉興黑豬等地方豬種為重點,在原產地建設一批示范養殖基地,打響地方優質豬肉品牌;以仙居雞等優質土雞和紹興鴨、縉云麻鴨、浙東白鵝等為重點,形成一批年產值超億元的特色家禽產業區塊;加快推進湖州、嘉興、杭州等地的湖羊規模化、生態化養殖。與此同時,從養殖區域、養殖產品、養殖主體等方面入手,繼續先行先試、優化結構。
不久前,浙江省畜牧業“十三五”規劃發布。規劃明確提出,“十三五”期間,浙江省將堅持“創新、協調、綠色、開放、共享”的發展理念和“生態優先、供給安全、結構優化、強牧富民”的指導方針,突出生態循環養殖、產業層次提升、科技創新驅動、信息化融合發展等主要任務,重點抓好美麗畜牧生態、健康畜牧安全、特色畜牧精品、智慧畜牧創新、新型畜牧創業等五大工程。力爭到“十三五”末,畜牧業生產方式更加清潔、產品供給更加安全、產業效益更加突出、科技裝備更加先進,全省畜產品應急保障能力充足,畜牧業養殖產值達410億元,一二三產產值1630億元,基本構建與綠色農業強省、“兩美”浙江建設相匹配的生態高效畜牧業新格局。