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　　伴隨春節(jié)假期的結(jié)束，蛋價(jià)也出現(xiàn)了一波“低落情緒”，節(jié)后持續(xù)低迷。據(jù)芝華數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，10日芝華雞蛋價(jià)格指數(shù)2.38，環(huán)比微跌0.02。主銷(xiāo)區(qū)均價(jià)2.58元/斤，環(huán)比下跌0.02元/斤，主產(chǎn)區(qū)均價(jià)2.31元/斤，環(huán)比下跌0.04元/斤。加之國(guó)內(nèi)部分地區(qū)出現(xiàn)禽流感確診病例，對(duì)國(guó)內(nèi)雞蛋消費(fèi)情緒也造成了一定影響。“一些消費(fèi)者在對(duì)H7N9不了解的情況下，可能會(huì)選擇不消費(fèi)或者減少消費(fèi)禽蛋產(chǎn)品。”北京市蛋品加工銷(xiāo)售行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王忠強(qiáng)表示，大家的恐慌心理對(duì)于消費(fèi)淡季的雞蛋來(lái)說(shuō)無(wú)疑是雪上加霜。針對(duì)節(jié)后產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)現(xiàn)貨市場(chǎng)趨勢(shì)，芝華數(shù)據(jù)采集部門(mén)在第一時(shí)間對(duì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了調(diào)研。

　　行情“一蹶不振”養(yǎng)殖戶(hù)“心急如焚”

　　調(diào)研中，湖北一貿(mào)易商表示，由于預(yù)期元宵前后開(kāi)學(xué)和開(kāi)工會(huì)增加需求，養(yǎng)殖戶(hù)普遍抱有惜售心理。“受流感和屠宰場(chǎng)尚未完全開(kāi)工影響，活禽交易市場(chǎng)低迷，淘雞需求有限。因此我們普遍預(yù)計(jì)后期價(jià)格低迷。”由于養(yǎng)殖戶(hù)普遍抱有“悲觀心態(tài)”，導(dǎo)致補(bǔ)欄意愿不足，從雞齡結(jié)構(gòu)看，目前新開(kāi)產(chǎn)雞并不多。眼看蛋價(jià)一天天下跌，“心急如焚”的養(yǎng)殖戶(hù)普遍希望淘汰老雞，而由于目前屠宰開(kāi)工率還較低，養(yǎng)殖戶(hù)只能被迫延養(yǎng)。山西某大型養(yǎng)殖企業(yè)表示，目前蛋品庫(kù)存明顯偏多，終端第一波備貨結(jié)束，短期價(jià)格仍會(huì)窄幅波動(dòng)：“上半年情況較為悲觀，對(duì)于補(bǔ)欄養(yǎng)殖戶(hù)持觀望態(tài)度或延遲2-3個(gè)月補(bǔ)欄，而且雞苗退訂現(xiàn)象較去年同期明顯增多。”不僅養(yǎng)殖戶(hù)，處于流通消費(fèi)端的商超也不得不“各顯身手”，采取各種促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)拉動(dòng)人氣。“由于蛋價(jià)偏低，我們目前的采購(gòu)是隨行就市，采購(gòu)量較去年同期略有增多。目前大型商超對(duì)低毛利雞蛋需求意愿逐年降低的。”

　　低點(diǎn)已現(xiàn)蛋價(jià)有望“否極泰來(lái)”

　　芝華調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前產(chǎn)區(qū)庫(kù)存較去年同期正常偏多，業(yè)者雖普遍對(duì)上半年持謹(jǐn)慎悲觀態(tài)度，但也認(rèn)為上半年低點(diǎn)已現(xiàn)，后市弱穩(wěn)局面可能出現(xiàn)“常態(tài)化”，大部分貿(mào)易商都在靜待元宵節(jié)來(lái)“拯救”一波行情。對(duì)于后市蛋價(jià)，業(yè)者普遍認(rèn)為，目前較去年同期庫(kù)存偏多，價(jià)格低點(diǎn)已現(xiàn)，因此“破2的概率很小”，高點(diǎn)或在清明前后2.5-2.6元/斤，五一前高點(diǎn)約為2.7-3.0元/斤。“由于供大于求格局未變，我們對(duì)蛋價(jià)持謹(jǐn)慎悲觀態(tài)度。蛋價(jià)至少要經(jīng)歷2—3個(gè)月的低位運(yùn)行，才可能出現(xiàn)拐點(diǎn)。”

　　芝華數(shù)據(jù)禽蛋分析師楊曉蕾表示，供應(yīng)方面，目前大部分地區(qū)收貨較好收，大部分地區(qū)貿(mào)易商反映庫(kù)存正常偏多。需求方面，需求表現(xiàn)平淡，終端走貨變慢，大部分地區(qū)反映走貨較慢。“目前雞蛋貿(mào)易形勢(shì)是在變差的，預(yù)計(jì)短期蛋價(jià)還將弱勢(shì)下跌。”