畜牧家禽網 時間:2017/4/13 14:23:00 來源:錢江晚報 閱讀數:
常逛農貿市場的馬大嫂們發現,這段時間蛋價跌得有些慘,在部分超市的促銷價中,甚至跌破了“4”字頭。
那么,是什么導致雞蛋價格的下跌?據了解,主要是因為供大于求。
蛋價一路下滑
比去年3月跌去23%
“從去年下半年開始,雞蛋價格就一直在下滑,基本上每個月掉一兩毛一斤。”4月11日下午,在高沙農貿市場的蛋品攤位前,市民王阿婆說,自己買菜都記賬,雞蛋價跌了大半年,她一直看在眼里。
隨后,記者在下沙的其它農貿市場轉了一大圈發現,目前各大市場的散雞蛋價格普遍在每斤4元到4.5元左右。售賣雞蛋的攤位上,雞蛋種類多以散雞蛋、草雞蛋、蟲雞蛋等為主。其中,最便宜的散雞蛋價格是每斤4元。當記者感嘆最近蛋價跌得有些兇時,一個攤主表示,最近蛋價下降確實厲害,而雞蛋進價在這兩年都少見的低。
在東沙的世紀聯華超市,散雞蛋搞起了促銷。看見每斤散雞蛋只要3.49元,不少人紛紛湊了過來。
“這價格劃算,比去菜場買便宜,趕緊多買一點。”一位正在挑選雞蛋的大媽告訴記者。
記者根據杭州市物價局的統計數據了解到,4月12日,杭州市區農貿市場雞蛋平均價格為每斤4.3元,和年初每斤5元的平均價格比較,下跌了14個百分點,和去年3月份每斤5.6元相比,下跌了23.2%。
蛋價越來越便宜了,已是不少下沙馬大嫂們的通識。
供大于求
有養殖戶開始宰殺蛋雞
劉勇新的蛋雞廠開在建德,他告訴記者,相比較2014年,雞蛋批發價格最高漲到近6元/斤的歷史高位,當下的蛋價有些“慘不忍睹”。
“說到底,一個商品價格走低,主要是因為供大于求。”提及蛋價低迷的原因,他表示,杭州的雞蛋主要來自江蘇、東北和建德。由于前兩年雞蛋行情一直挺好,導致不少養殖戶集中補欄,養殖場的供給多了,一定程度上導致了蛋價下滑。
養殖戶最關注的的成本因素,也導致了養殖戶補欄量的增加。蛋雞成本中*比例的是飼料費用,飼料大多由玉米等糧食構成?,F如今的玉米收購價同2015年的高位相比,近乎腰斬,養殖戶的飼養成本降低,飼養積極性增強,這也造成了雞蛋的產能過剩,蛋價自然也就跟著下滑。
蛋價何時會回升?據劉先生來看,現在還不好說。據他了解,不少養殖戶已經開始放棄養新雞,或是提前宰殺部分蛋雞,按照這個節奏,產蛋雞存欄量不斷下降,屆時雞蛋供給或將日趨偏緊,價格也將會有起色。