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　　2017年以來，曾經風光無限的“火箭蛋”再也漲不起來了，雞蛋價格一路“跌跌不休”。據農業部統計數據顯示，4月中旬，全國大宗雞蛋價格2.4元/斤，主產區均價甚至低至2.2元/斤，同比跌幅超過30%；近期，成都市場上的雞蛋價格也是應聲而下，較年初下跌近24%，不少商家叫苦賺不到錢。據農業部分析認為，產能過剩是造成各地雞蛋零售價下跌的主要原因，今年將總體呈現較為低迷的運行態勢，也不排除階段性震蕩。

　　市場成都零售價跌破3元/斤

　　據農業部對全國500個集貿市場的定點監測，自去年10月以來，全國雞蛋價格已連續6個月下跌，各地雞蛋零售價格持續低位運行。

　　同樣，成都家禽市場也面臨著量價齊跌，行情低迷的問題。日前，據國家統計局成都調查隊發布的調查報告顯示，目前成都市場需求明顯下降導致雞蛋銷售價格下跌明顯；實地調研數據反映，雞蛋批發價格由去年底3.5元/斤左右，到3月上旬下降到2.5元/斤左右，下跌幅度超過三成。

　　根據成都市發改委公布的監測數據顯示，4月25日成都雙源農貿市場內雞蛋已跌破3元/斤，售價為2.8元/斤，較1月10日時的3.7元/斤，下跌近24%。商戶價格便宜了，但銷量卻一般

　　雞蛋價格一路下跌，攤販們直呼賺不到錢。成都凍青樹菜市場內一攤主表示，春節時雞蛋需求量大，價格稍微漲了點，但都不明顯。目前市場內的雞蛋售價都在3元/斤徘徊，有的都跌到3元以下了，“現在賣雞蛋賺不到錢了，價格本來就低，如果你一直保持賣高價，銷量就上不去。目前天氣開始熱了，雞蛋也不適宜放太久，萬一放壞了不是虧得更多。”

　　近日，在成都青羊區蘇坡農貿市場一副食品店內，攤主李先生正悠閑的在柜臺后邊玩著手機，邊照看生意。被問到雞蛋時，他順手指著面前的雞蛋說，“就這么點了，3元一斤。”李先生說，雞蛋是以每斤2.3元的價格從批發商手里進的。去年每天賣20斤左右，今年雞蛋價格便宜了，但銷量仍然很一般。

　　“除了進價，房屋租金和人員成本，還要看儲存成本和損耗。磕碎的、壞掉的，都要算在成本里，一斤雞蛋能掙2毛錢，生意遠不如以前了。”

　　市民劉女士也表示，最近她在菜市場買的雞蛋一次比一次便宜，“上個星期來買的時候是3.5元/斤，現在買的才3元/斤，價格便宜了，一般一次性都要買好幾斤。”

　　有養殖戶一天虧3000多元

　　雞蛋價格下跌的影響已經傳遞到生產端，導致蛋雞養殖出現嚴重虧損。據國家統計局成都調查隊調查情況反映，去年底以來，消費者消費減弱，批發價下降明顯。一肉雞養殖場以前每天要賣100多只雞，但現在不足10只；普通商品雞批發價格從去年底約13元/公斤下降到2月底6—8元/公斤，幾乎折半。

　　上述調查隊相關人員還表示，由于禽類產品價格低迷，廣大養殖戶虧損明顯，已經出現養殖戶被迫提前淘汰蛋雞以減少損失的情況。“有的種蛋、種雞養殖戶為了保證客源，虧本經營，孵化一只小雞成本為4元/只，售價僅為2.5元/只，每只虧損達1.5元，個別養殖戶因雞苗滯銷只有將之倒掉。”

　　據介紹，邛崍市蛋雞規模養殖戶李文金，長期蛋雞存欄3萬多只，當前每天下蛋3000多斤。“一天要虧3000多元，累計虧損已經超過20多萬。”

　　據農業部監測，今年2月份平均每只蛋雞虧損2.21元，是2012年4月以來的*虧損額，與上年同期盈利1.36元形成了鮮明反差。

　　分析

　　雞蛋產業產大于需

　　雞蛋價格何時止跌，成為每個養殖戶都非常關心的問題。農業部市場與經濟信息司司長唐珂此前表示，雞蛋持續大幅下跌的主要原因有：一是階段性供大于需。在前兩年蛋雞養殖效益利好的刺激下，許多養殖場擴大規模，蛋雞存欄量不斷攀升，產蛋率穩步提高，雞蛋市場出現階段性供大于需局面。二是雞蛋消費低迷。春節過后，雞蛋消費進入季節性淡季，再加上其他影響，雞蛋需求整體低迷。“飼料成本下降也是原因之一。去年玉米價格回歸市場、大幅下跌，飼料成本隨之降低，給蛋價回落提供了空間。”

　　從后期走勢看，唐珂分析認為雞蛋、雞肉等禽產品價格今年將總體呈現較為低迷的運行態勢，也不排除階段性震蕩。“首先，按照雞蛋價格波動的季節性規律，春節過后的階段性回調一般要持續到4—5月，之后將迎來新一輪上漲行情，到8—9月份蛋價將再次回落，至年底雞蛋價格再次進入一個上漲期。但由于目前在產蛋雞淘汰還需要6個月以上，蛋雞存欄仍處于相對高位，雞蛋消費總體比較平穩，如果不發生重大疫情，雞蛋產業仍處于產大于需狀態，即使后期有節日效應，漲幅也不會太大。”

　　同時，唐珂也表示，目前白羽肉雞祖代和父母代存欄量有所恢復，黃羽肉雞養殖戶加快出欄，禽肉供應量明顯增加，再加上飼料價格下降較多，后市禽肉價格大幅上漲動力不足，節日效應拉動下大幅下跌可能也不大，總體將處于震蕩態勢。

　　另外，業內人士建議，由于今年雞蛋價格偏低，絕大多數蛋雞養殖企業第一季度虧損程度加重，建議養殖戶謹慎補欄、順勢出貨，切忌捂貨賭漲。