畜牧家禽網 時間:2017/6/6 9:05:00 來源:牧業網 閱讀數:
市場需求低迷 供給充足導致豬價下跌
近年來,隨著我國經濟的快速發展和居民生活水平提高,我國居民的日常飲食肉類更加科學和多樣化,相比以往豬肉需求進一步減少。2017年春節過后,國內生豬市場照慣例進入淡季,加上生豬供給增加,生豬產能開始恢復,導致這次生豬出欄價連續23個月下跌。
今年整體生豬供應量要大于去年同期水平。在翻看了農業部4000個監測點(縣)生豬存欄數據后發現,自2012年末、2013年初,我國能繁母豬存欄量持續減少,盡管每頭母豬每年所能提供的斷奶仔豬頭數(PSY)有所提升,但我國生豬的供應能力仍受到了嚴重影響,生豬存欄量在2013年年末進入下滑通道,之后環保政策加劇了產能的下降速度。生豬存欄量的下滑,影響了豬肉供應,在消費量未發生重大變化的情況下,生豬和豬肉市場逐步進入供不應求的局面,并推動了2015年至2016年上半年豬價的上漲。在豬價上漲的刺激下,養殖戶和養殖企業獲得了豐厚利潤,尤其是2016年三季度,自繁自養養殖戶出欄一頭肥豬純利潤可以達到千元以上,出欄重提高,補欄積極性增加。盡管仍低于上年同期水平,2016年3月起生豬存欄量開始恢復性增加;能繁母豬存欄量2016年下半年減少幅度則持續縮窄,呈現出“止跌回升”的趨勢,加之PSY水平提高,因此3月份以后生豬供應開始明顯增加。
生豬養殖前景看好 企業加速產能擴張
出于對生豬養殖行業前景的長期看好,目前中、大型養殖企業加速產能布局,積極的擴增自己的生豬產能。由于目前生豬養殖行業集中度不高,增長空間依然很大。此外新希望、雙匯等飼料、屠宰加工企業也開始以“公司+農戶”的形式布局上游養殖業。養殖新模式帶動了能繁母豬繁殖效率和生豬養殖技術的提高。集約化和養殖新模式將使我國生豬供應能力大幅的提高。據國家統計局數據顯示,2017年一季度我國豬肉產量為1468萬噸,同比增長0.2;生豬出欄19149萬頭,同比增長0.2。根據全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量數據,今年3月份我國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰生豬1719.18萬頭,環比增長34.9,同比增長13.7。
環保政策將影響生豬短期出欄量
由于我國國情因素,目前各個地區還有大量中小養殖戶在糞污處理方面存在問題,后期環保政策的實施還將會影響生豬產能恢復速度,不會造成生豬產能的急速擴張。
今年2017年是禁養區內養殖場拆遷的最后期限,也將成為國內各地區執行禁養區劃定及禁養區內養殖場關閉拆遷政策較為集中的一年,各省禁養政策執行力度的加大,直接的導致生豬短期集中出欄,消費淡季生豬供過于求,引發此次豬價下跌。
豬肉進口助推豬價下跌?
進口生豬產品已經成為影響國內豬肉市場重要因素,進口量的增加助推了豬價下跌。由于國外生豬養殖科學管理現代化,相比國內豬價極為便宜。后期進口生豬量將跟我國國內生豬價格行情走勢而定。根據中國海關統計數據,3月份我國進口生豬產品23.73萬噸,環比增長8.4。其中進口鮮冷凍豬肉12.40萬噸,環比增長12.4,同比增長8.1。進口鮮冷凍豬肉34.62萬噸,同比增長21.0;1月-3月共累計進口生豬產品68.48萬噸,同比增長19.5。
2017年下半年豬價走勢如何?
從目前市場行情走勢來看,本月中上旬生豬價格仍然呈現下滑趨勢,6月下旬豬價會有一定的好轉上漲,但上漲幅度不會太大。7月份豬價整體會比六月份好。由于7、8、9月份出欄的生豬基本是冬季出生的仔豬,死亡率偏高,供應會有一定減少,價格會有一定提升。這三個月份生豬價格整體或將呈現震蕩上行的態勢。