畜牧家禽網 時間:2017/7/10 9:01:00 來源:農村信息報 閱讀數:
自2月份以來,雞蛋行情持續低迷。有養殖戶表示,最低時雞蛋收購價已回到10余年前的水平。那么,蛋價持續低迷對生產和銷售有何影響?“從2月份開始,雞蛋收購價一直徘徊在每公斤4.8元上下,最高時也不過6元,現在的蛋價已經和10多年前差不多了。”寧波市奉化區蕭王廟街道養殖戶鄭芳賢說,一公斤雞蛋的成本需要6元,這意味著不少養殖戶一直處于虧損狀態。
據了解,一般產蛋雞旺產期只持續12個月,之后,作為肉雞賣掉,新的蛋雞不斷補充進來,雞蛋越積越多,但蛋價一直上不去,給養殖戶帶來不少壓力。為解決這一問題,鄭芳賢從4月開始嘗試通過微信售賣老齡蛋雞。“氣溫也是影響蛋價的原因之一。”縉云縣東渡鎮白龍崗村的蛋雞養殖戶邵銀紅告訴筆者,天熱禽蛋不易保存,一般養殖戶都會低價出售。今年的價格確實有點低,她也通過農民信箱銷售了一部分雞蛋。“根據往年的情況,接下來蛋價可能會有所上漲。”“今年蛋價太反常,一直在往下跌。目前雞蛋批發價每公斤5.8元,前幾天雖略漲一點,到過6.9元/公斤,但隨即又繼續下跌。而去年同時段雞蛋的價格每公斤10-12元。”建德市下崖鎮養雞農業合作社負責人陳新良說,他們合作社很大部分雞蛋通過經銷商賣給學校,隨著暑假的到來,學生和流動人口的減少,對銷量影響很大,加上最近江蘇、東北的蛋價也在跌,所以蛋價上不去也在情理之中。“按我的經驗,每年8月份以后蛋價會開始上漲。”
寧波大潤發超市客服經理孫靜介紹,去年大潤發超市普通雞蛋的零售價平均在每公斤8元,而從今年2月份起,始終維持在每公斤5.2元左右,最高時也不過5.8元。
據省畜牧獸醫局相關負責人介紹,上半年,家禽市場行情較差,養殖戶虧損嚴重。據13個畜產品及飼料集市價格監測點數據分析,上半年雞蛋價格整體呈下跌趨勢,6月14日跌至7.18元/公斤,同比下降26.36%。
不過,一些品牌雞蛋的售價仍然居高不下。在上周杭州和平國際會展中心舉行的2017浙江省農商對接大會暨知名品牌農產品展示展銷會上,新昌縣宮廷黃雞繁育有限公司展出的歸真牌雞蛋受到消費者的歡迎,即使賣出30元/公斤的高價,600多公斤雞蛋仍然銷售一空。“我們的雞是以‘北京油雞’為基礎選育出來的,目前采用全信息化控制,走‘育繁推’一體化的道路。”公司總經理石孟達介紹說,他們有比較穩定的客戶資源和銷售渠道,雞蛋價格的起伏對歸真牌雞蛋影響并不大。
浙江省畜牧獸醫局相關負責人預測,由于流感疫情影響逐漸減弱,雞蛋價格總體呈回暖趨勢。“高溫天雞蛋的消費量雖會減少,但由于母雞處于換羽期,產蛋量也減少。加上上半年養雞業虧損,使得不少小型養殖業主退出養雞行業,接下來將迎來一個反彈期。”