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近日的雞蛋現(xiàn)貨，全國大部分地區(qū)走穩(wěn)，個別仍有上漲。經(jīng)過連續(xù)上漲后，蛋價勢必有個調(diào)整，因為此次漲價屬于非常規(guī)性的，漲價時間較之往年不僅提前半個月，并且上漲的幅度超出大部分人的預料。

所以包括中間環(huán)節(jié)和養(yǎng)雞場出貨方都趨于謹慎，壓貨囤貨待漲現(xiàn)象大大減少，待市場經(jīng)過一輪適應調(diào)整后，開始醞釀新一輪上漲！三月蛋價階梯式上漲的局面基本形成！

之前講到淘汰雞上漲，多數(shù)讀者都歸結(jié)為屬于是非洲豬瘟的因素，甚至雞蛋漲的根本原因也是，如果這樣說的話，那么當下跟蛋價相關(guān)性極強的蔬菜，也漲得如日中天是什么因素導致的呢？

所以，我們看問題要放到更大的格局里，經(jīng)過政府密集的政策調(diào)整，促進消費、拉動內(nèi)需的各種手段一齊上，已經(jīng)在以股市為代表的宏觀經(jīng)濟層面顯現(xiàn)出來，細心的你大概已經(jīng)可能看出來了，大部分商品已經(jīng)開始走出年內(nèi)滯漲的怪圈，都在量價齊漲！

“3·15消費者權(quán)益日”，所謂的高價“土雞蛋”真相在央視曝光，被推上了大眾輿論的風口浪尖！也在各個微信群成了大家熱議的話題！

所謂“林下散養(yǎng)”“自由喂食五谷雜糧”，在各大超市售價遠高于普通雞蛋數(shù)倍的“土雞蛋”來自于籠養(yǎng)蛋雞，其實在圈子里早就是公開的秘密！為什么一些人看多了《致富經(jīng)》，懷揣美好理想、投入巨資、搞所謂的“生態(tài)散養(yǎng)”往往最后死相很難看的根本原因，就是在成本控制上，根本競爭不過來自于規(guī)模化籠養(yǎng)企業(yè)的“土雞蛋”！

想想都可笑，我們出門在外，往往會被人口密集地帶，挎著草籃子的老太太拉住，熱情洋溢或者可憐楚楚的向你推銷，上面雞籠鐵銹印跡十分明顯的“土雞蛋”。甚至，在一些人造景區(qū)，由消費者親自從雞窩里掏出來，沒有了熱氣的“鮮土雞蛋”，被不明就里的有錢人歡天喜地、心甘情愿買回的稀罕寶貝，其實可能就是籠養(yǎng)雞蛋。真實版的“人生如戲，戲如人生”啊！

如此明目張膽的欺詐消費者，就是因為曝光的錄像中所說的“沒有國家標準”，如果“高檔雞蛋”未來有一個“國家標準”，將會怎么規(guī)定呢？顏色、品種、營養(yǎng)、成分等等，來個硬性規(guī)定嗎？

之前在推文中說過，17年上半年，所謂高端消費的小粉蛋受的打擊*，但在其后下半年活下來的小粉蛋養(yǎng)殖戶咸魚翻身，利潤極其可觀！榜樣的力量是無窮的，自此以后，跟風養(yǎng)殖小粉蛋雞的大把上來，君不見，平時的小粉蛋品種種雛雞，銷售價格往往高出普通蛋雛雞一大截，有時候還一雛難求！

盲目跟風的結(jié)果是，今年年內(nèi)開始，粉蛋出貨端由于嚴重供大于求，以河北為代表的粉蛋市場價格一跌再跌！因此，我在春節(jié)前就跟朋友們說，是粉蛋拖累了蛋價！一方面各大超市里，以小粉蛋為主打的、動輒十幾塊甚至幾十塊的所謂“高端品牌蛋”成了大眾消費者吃不起“盆景”，另一方面，出貨端的小粉價格跌的慘不忍睹！其實說白了，今年年前后整體蛋價大跌，跟小粉養(yǎng)殖發(fā)展不平衡的干系甚大！

3·15曝光事件，對所謂高端品牌雞蛋銷售影響是顯而易見的，某知名品牌已經(jīng)宣布下架整頓。但對整個蛋品市場特別是普通雞蛋的消費，我認為還是極其有限的！