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　　韓國農民動不動就要求政府保護，進口牛肉也反對、進口水果也反對，然而，這些保護措施并未讓韓國農民富裕起來。

　　闊別14年之后，美國牛肉再次進入中國市場。媒體調查顯示，目前美國牛肉已經進入國內各大電商平臺和零售商超，單品的價格每斤在58至158元之間。這樣的價格，雖然離普通民眾的生活有一點距離，但是，美國牛肉不會一直是這個價格。目前價格高，主要是因為高端牛肉走空運進來。正如業內人士預計，后期美國牛肉從海運進來之后，價格預計會比現在便宜50%。

　　也正因此，一些人擔心美國牛肉再次卷土重來，大有“狼來了”的趨勢。其實，即便美國牛肉價格大幅下降，哪怕降到此前有人預測的10元一斤，也不是一件值得擔心的事，而是對國內市場非常有利的事。

　　毫無疑問，進口美國牛肉有利于其他產業的發展。很多人僅僅看到美國牛肉對國內養牛產業的影響，卻沒有看到，美國牛肉對其他產業的影響。比如，對餐飲業來說，如果未來美國牛肉價格大幅降低，飯店就能以更低的價格，提供品質更好的服務，這有利于增強中國餐飲業的競爭力。和牛肉相關的其他產業也會大大受益。

　　簡單而言，進口美國牛肉，是節約了國內用于養牛業的資源，但這些資源不會消失，而是轉移到其他產業了。比如人力資源、糧食資源等。所以整體上看，恢復進口美國牛肉，有利于中國經濟發展。

　　那么，對于養牛產業來說，進口美國牛肉是不是一場災難呢？也不是。

　　在資源調整的過程中，肯定會有一部分養牛企業、員工受到影響，因為資源調整需要人們學習新東西、開展新的創業冒險。但是，對于整個養牛產業來說，在外部競爭的壓力下，產業質量會得到提高。比如，小戶養殖這種資源利用效率較低的方式，可能就會轉向規模養殖，從而節約更多資源。當然，地方政府也應該解放養牛產業的束縛，以利于養牛產業與進口牛肉的競爭。比如，在土地利用、資本進入等方面給養牛產業更多空間。

　　當年中國加入世貿組織時，人們最擔心受到進口沖擊的兩個產業——紡織和汽車，結果卻發展得超乎人們想象得好。放到今天養牛業身上，同樣可能如此。畢竟，養牛業身處在巨大的中國市場中，只要給企業足夠的空間，中國養牛業完全有能力提高競爭力，升級成需要資源更少、產出卻更多的產業。

　　從另一個方面來說，面對這么大的市場，養牛業如果還需要保護，那就更說明這個產業有引入外部競爭來沖擊一下的必要了。要知道，中國有太多產業因為背靠巨大的中國市場，其發展速度令世人驚嘆，比如互聯網產業、制造業等。比起養牛業來，這些產業本來跟國外產業的差距更大，都能取得如此成績，養牛業又有什么必要保護呢？

　　反面的例子是，韓國的農民動不動就要求政府保護，進口牛肉也反對，進口水果也反對，然而，這些保護措施讓韓國農民富裕起來了嗎？一點都沒有！恰恰相反，其結果只是韓國從事其他產業的人，為農業保護付出了太高的成本，從而影響了其他產業的投入。