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非洲豬瘟非人畜共患病 正規渠道豬肉可食用(圖)

畜牧家禽網  時間:2018/8/7 10:12:00 來源:央廣網 閱讀數:

  近日,遼寧省沈陽市沈北新區某養殖戶的生豬發生疑似非洲豬瘟疫情,存欄383頭,發病47頭,死亡47頭。經中國動物衛生與流行病學中心確診,該起疫情為非洲豬瘟疫情,這是我國首次發生非洲豬瘟疫情。

  截至8月3日15時,遼寧省畜牧獸醫局發布消息,疫點內913頭生豬已經全部撲殺和無害化處理,消毒工作全面展開。同時農業農村部及遼寧省各級部門也立即采取有效防控措施,疫情已經得到有效控制。疫情發生后,農業農村部根據《非洲豬瘟疫情應急預案》啟動Ⅱ級應急響應。禁止所有生豬及易感動物和產品運入或流出封鎖區,沈陽市已暫停全市范圍的生豬向外調運。

  我們采訪了中國農業大學動物醫學院傳染病教研室副教授何偉勇。何偉勇表示,非洲豬瘟傳播快,死亡率高,目前阻斷傳播還是以撲殺為主。但是非洲豬瘟不是人畜共患病,對于市場正規渠道的豬肉可放心食用。

  非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的豬的急性、熱性、高度接觸性動物傳染病,潛伏期為15天,我國將其列為一類動物疫病,是重點防控的外來病。這次爆發的非洲豬瘟與普通豬瘟有著非常不同的特點。

  何偉勇:“非洲豬瘟是因病毒感染導致高致死性傳染病。本病主要存在于非洲和歐洲。北方的俄羅斯及周邊國家存在本病,對我國有一定的壓力。隨著我國對外貿易發展,該病傳入國內的壓力逐漸增大。除了通過接觸病豬,水料污染傳播外,還可以通過帶毒的體外寄生蟲蜱叮咬傳播。這是與豬瘟非常不同的特點。強毒感染發病率和死亡率都很高。而且,疫苗效果很差。”

  何偉勇表示,感染非洲豬瘟的臨床特點像急性豬瘟。目前,全世界還沒有商品疫苗。面對非洲豬瘟我們還沒有有效的治療手段,只能采用撲殺這種對于阻止疫病傳播最為有效的方式。因此,防患于未然就顯得格外重要。

  何偉勇:“不要去發過非洲豬瘟的地方或豬場。盡可能不用泔水喂豬,要用最好煮沸15分鐘以上。不要去發過非洲豬瘟的地區購買種豬。定期用消毒藥對豬場及周邊消毒。一定要對豬群和豬舍定期驅蟲。尤其是4-11月份,隨氣溫升高,蜱蟲變得越來越活躍,可能隨污染的草料等四處散播。蜱不但叮咬傳播疾病,還通過吸血影響豬群的健康。改善豬群的飼養管理,減少各種應激,提高豬群的健康,也是非常重要的防病措施。”

  因為非洲豬瘟是首次傳入我國,又具有傳播途經廣泛、對豬的致死率極高等特點,一旦疫情出現便難以控制,會對集約化養殖的豬場造成巨大的經濟損失。因此何偉勇建議:

  何偉勇:“非洲豬瘟只感染豬,尤其是家豬。散養豬的朋友要倍加小心。非洲豬瘟一般不感染人。但是,人可以通過接觸污染環境或蜱,將病毒機械散播。參觀別的豬場后要注意消毒。”

  對于此次豬瘟事件對大家吃豬肉的影響,何偉勇表示,該病的致病病毒在60℃下、10分鐘就會被滅活,做熟的豬肉,病毒會被殺死。因此正規渠道的豬肉可以放心吃。

畜牧家禽網編輯:agronetzgy

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