畜牧家禽網 時間:2018/8/31 8:48:00
來源:每日商報
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從7月中下旬開始進入價格上漲通道的普通雞蛋,本周截至目前(8月27日-8月31日,下同)的批發價保持在5.3元/斤—5.4元/斤,較上周下跌0.2元/斤,漲勢放緩漸趨穩定,零售價保持在5.5元/斤—6元/斤。農業農村部監測數據顯示,全國產蛋雞存欄量基本維持在12.5億只左右,市場供需處于平衡狀態。“后期由于天氣逐步轉涼,蛋雞產蛋率回升,產蛋雞存欄量逐步恢復,同時,隨著中秋及學校開學備貨結束,需求轉弱,蛋價會呈穩中有降狀態。”分析師表示。
另據杭州市商務委員會(杭州市糧食局)市場監測統計,與上周相比,本周豬肉供應量小幅減少、蔬菜成交量小幅增加;豬肉零售價略漲。
本周市區豬肉日均供應量8027頭,與上周相比減少2.34%,白肉批發價日均19.07元/公斤,與上周相比下跌1.45%。本周條肉零售價31.32元/公斤、夾心肉28.61元/公斤、腿肉52.34元/公斤、全精肉36.09元/公斤,與上周相比分別上漲0.42%、上漲0.25%、上漲85.34%、上漲8.18%。