畜牧家禽網 時間:2018/9/5 15:55:00 來源:中國商務新聞網 閱讀數:
今年肉食毛雞價格一路上漲,8月27日晚大肉食毛雞價格上漲0.05元/斤,棚前報價4.60元/斤,價格達到全年高點。產品價格也每日以0.20元/公斤的速度不斷攀漲,時下單凍修剪大胸肉報價14.00~14.20元/公斤,大規格琵琶腿報價14.80~14.90元/公斤,箱裝中爪報價25.20元/公斤,價格均已達到全年制高點。
今年肉食毛雞價格從7月份開始便已出現明顯上漲,與往年7月份尚處消費淡季的情況不同,今年7月末,毛雞均價已經上行到了每斤4.20~4.30元,環比走高0.27元/斤,環比漲幅6.73%。
卓創資訊分析師高翔告訴記者,這主要是由于今年毛雞貨源不足導致的。7月中旬正是“三伏”天氣,一些養殖場為了淘汰老雞,將部分毛雞集中出欄上市,當時市場上的毛雞價格曾有過短時間的跌價。但是,風潮一過,毛雞的價格就出現了迅速回彈。前期的集中出欄使得7月下旬的毛雞市場貨源進一步減少;加之市場本就處于淡季,供貨量不多。但除去以上兩方面,今年毛雞養殖量大大減少的原因,更多還是和去年低迷的市場行情有關。去年,由于養殖數量較大,市場貨源供過于求,肉食毛雞價格一直處于低迷狀態,嚴重打擊了養殖戶們的積極性。于是去年年底,很多人開始大量淘汰老雞,減少雞苗購買量,這樣使得今年市場上的毛雞供應量大大減少。而8月末9月初臨近開學,市場需求增加,供求雙方共同影響,助推產品及毛雞價格不斷突破關口。
對于未來毛雞市場走勢,高翔表示,后市毛雞貨源仍較短缺,所以價格仍有上行可能,產品價格也仍有提漲空間。但產品價格高位,貿易商及二三級批發市場接受能力有限,拿貨或以隨用隨采為主;且合同雞屠宰企業近日開工接近滿負荷,庫存情況又逐日攀升。預計進入9月中旬,產品市場或有理性回調的可能。建議養殖戶合理選擇出欄時間,適時出貨。