畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 三部委:加工流通環(huán)節(jié)下月起開展非洲豬瘟病毒檢測(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2019/4/8 9:46:00 來源:中國食品報網(wǎng) 閱讀數(shù):
國家市場監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、工業(yè)和信息化部近日聯(lián)合發(fā)布在加工流通環(huán)節(jié)開展非洲豬瘟病毒檢測的公告,要求即日起,豬肉制品加工企業(yè)、生豬產(chǎn)品經(jīng)營者不得采購沒有非洲豬瘟病毒檢測結(jié)果(報告)及未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的生豬產(chǎn)品,確保豬肉制品和經(jīng)營的生豬產(chǎn)品不含非洲豬瘟病毒,并要求豬肉制品加工企業(yè)5月1日起開展非洲豬瘟病毒檢測。
公告強(qiáng)調(diào),豬肉制品加工企業(yè)、生豬產(chǎn)品經(jīng)營者(含餐飲服務(wù)提供者)必須嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗和記錄制度,加強(qiáng)對采購生豬產(chǎn)品的管控和溯源管理,確保購進(jìn)的生豬產(chǎn)品來自定點(diǎn)屠宰廠(場)。嚴(yán)禁采購經(jīng)營來自非定點(diǎn)屠宰廠(場)或者來源不明的生豬產(chǎn)品。
豬肉制品加工企業(yè)、生豬產(chǎn)品經(jīng)營者采購生豬產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)批批查驗其動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明以及非洲豬瘟病毒檢測結(jié)果(報告),確保購進(jìn)的生豬產(chǎn)品不帶非洲豬瘟病毒;采購的進(jìn)口生豬產(chǎn)品應(yīng)附有合法的入境貨物檢驗檢疫合格證明。不得采購沒有非洲豬瘟病毒檢測結(jié)果(報告)及未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的生豬產(chǎn)品,確保豬肉制品和經(jīng)營的生豬產(chǎn)品不含非洲豬瘟病毒。
豬肉制品加工企業(yè)在生豬產(chǎn)品原料中檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性的,應(yīng)當(dāng)立即封存陽性樣品的同批次原料并報告所在地市場監(jiān)管、畜牧獸醫(yī)部門,并將陽性樣品送至具有非洲豬瘟病毒檢測資質(zhì)的單位復(fù)檢。復(fù)檢為陽性的,企業(yè)要在當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管、畜牧獸醫(yī)部門監(jiān)督下,按規(guī)定對同批次生豬產(chǎn)品原料進(jìn)行無害化處理,對相關(guān)場所進(jìn)行徹底清洗消毒。
省級市場監(jiān)管部門組織對本轄區(qū)企業(yè)加工的豬肉制品抽樣,委托具有非洲豬瘟病毒檢測資質(zhì)的檢測單位或省級動物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。檢測結(jié)果為非洲豬瘟病毒陽性的,由國家非洲豬瘟參考實驗室復(fù)檢。復(fù)檢為陽性的,按照省級畜牧獸醫(yī)部門、市場監(jiān)管部門的規(guī)定做好陽性產(chǎn)品處置和溯源調(diào)查工作。檢測結(jié)果和處置調(diào)查信息按規(guī)定報農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家市場監(jiān)管總局。
各級市場監(jiān)管部門要加強(qiáng)對食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、銷售企業(yè)和餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查,對“兩證”不全、來源不明、無法提供非洲豬瘟病毒檢測合格報告的生豬產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)排查,發(fā)現(xiàn)可疑的生豬產(chǎn)品及時實施抽檢,防止帶病生豬產(chǎn)品流入市場。