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央視:最新消費數據來了,豬肉又貴了!

畜牧家禽網  時間:2019/7/12 9:43:00 來源:央視 閱讀數:

  國家統計局近日公布的6月價格指數顯示:全國居民消費價格指數CPI從同比看,上漲2.7%,漲幅與上月相同;從環比看,CPI由上月持平轉為下降0.1%。而工業生產者出廠價格指數PPI同比持平,環比下降0.3%。

  如何看待價格指數的波動?

  6月CPI漲幅平穩 PPI繼續下行

  從同比看,CPI 上漲2.7%,漲幅與上月相同。而食品價格依舊是影響物價走勢的核心因素。果、豬肉同比漲幅創出新高,數據顯示:鮮果價格上漲42.7%,漲幅比上月擴大16.0個百分點,影響CPI上漲約0.71個百分點。

  除氣候等因素影響外,去年同期價格較低也是漲幅擴大原因之一。豬肉價格同比上漲21.1%,漲幅比上月擴大2.9個百分點,影響CPI上漲約0.45個百分點。

  國研中心宏觀經濟研究所研究員 張立群:對食品的供給還不能掉以輕心,因為民以食為天,如果在食品的供求方面短期出現比較明顯的缺口,食品價格還會出現比較顯著的上漲,而且這個對居民生活來講是影響*的一個方面。

  業內人士表示,從目前物價短期波動看,食品價格環比已經進入負增長區間, 特別是鮮菜、雞蛋價格都處于相對低位。 未來隨著秋季水果的上市,水果價格也會有所下降,整體來看,物價運行在可控范圍內。

  值得關注的是,另外一個價格指數PPI,無論同比還是環比均出現下行,特別是石油、煤炭等原材料行業價格下行明顯。

  業內人士表示,這種下行一方面和國際大環境有關,另一方面則和國內有效需求不足有關。

  中國人民大學經濟學院副院長 王晉斌:PPI下行還是和整個生產狀況有很大關系,如果我們的固定資產投資,包括像制造業投資,如果這些有比較大幅度的上升,一定會拉動PPI。

  北京:豬肉價格居高不下 6月同比漲幅近五成

  作為CPI食品項重要組成部分,豬肉價格對CPI指數的影響顯而易見,自今年春節以后,豬肉價格一路上漲,夏季通常進入豬肉消費的淡季,但是根據農業農村部對全國500個集貿市場的監測,豬肉價格從六月初每公斤25.13元連續上漲至26.86元。

  目前批發市場情況如何?豬肉價格上漲的原因又有哪些呢?

  記者在北京新發地市場豬肉銷售大廳看到,前來采購的消費者并不多,整個大廳顯得有些冷清。

  商戶說,現在豬肉價格卻是熱度不減,6月份以后,白條豬的批發價出現兩輪快速上漲:

  “第一輪上漲出現在6月上旬,肉價從6月1日的每斤9.55元快速上漲到6月4日的每斤10.38元,3天的時間價格上漲了8.7%;

  第二輪上漲出現在月中,肉價從6月15日的每斤10.15元快速上漲到19日的每斤12元,4天的時間價格上漲了18.2%,隨后肉價出現波動,但是整體仍然居高不下。”

  北京豬肉商戶 吳麗偉:排骨、五花肉、里脊肉明顯漲錢,平均每斤得漲三塊來錢。

  據介紹,2019年6月份,新發地市場白條豬批發的加權平均價是每斤10.7元,比5月份上漲12%,較去年同期上漲48%。商戶告訴記者,6月初肉價上漲受端午假日消費增長影響,而之后的大幅走高則是因為供應地區生豬供應的減少。

  北京新發地市場統計部經理 張君華:主要是因為產地像東北三省一帶生豬存欄量減少,從豬肉上市量可以看出,今年的上市量是五年來第二個低點。

  業內人士分析,由于2018年非洲豬瘟疫情在北方地區首發,帶來的供應缺口在今年6月份開始顯現,僅一季度遼寧省生豬存欄量同比降幅就達到23.9%,農業農村部數據顯示,5月份全國生豬總存欄同比下降22.9%,因此未來豬價仍會保持上漲態勢。

  北京:天氣和產地轉換影響供應 蔬菜價格波動明顯

  除了豬肉,蔬菜的價格也備受消費者關注,記者在市場采訪中了解到,受到天氣和產地轉換的影響,最近一段時期蔬菜價格波動明顯。

  李梅在北京新發地市場批發萵筍,她告訴記者,目前萵筍的批發價是每斤1.6元左右,比上周上漲45%,比較去年同期上漲100%。

  北京蔬菜商戶 李梅:萵筍那幾天長不出來,就是那邊天涼,這邊天熱,沒有了。

  李梅解釋說,由于天氣炎熱,北京周邊地區的萵筍不再具備良好的生長條件,品質明顯下降,而北方萵筍產區氣溫較往年偏低,種植時間出現延后、上市期比去年推遲了近20天,產地轉換出現了縫隙,所以造成供應偏緊。和萵筍類似,近期菜花價格也受到產地轉換的影響,價格出現明顯波動。

  北京蔬菜商戶 陳恒來:菜花從張家口拉來,這兩天漲得猛,原先一塊錢一斤,現在得三塊多錢一斤。后期價格會落,三五天就落下來了。

  市場負責人告訴記者,六月份蔬菜價格呈現低開高走的態勢,六月初季節性下降,整體低于去年同期,六月底由于產地轉換,價格高于去年同期,目前蔬菜價格上漲只是暫時性的,隨著后期上市旺季的到來,價格很可能出現跳水式下降。

  北京新發地市場統計部經理 張君華:每年的數據來看周期來看,到七月中旬左右,隨著像張家口一帶的冷涼地區蔬菜大批量上市以后,價格自然而然就會下來。

畜牧家禽網編輯:agronethuhaonan

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