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寧都黃雞成富民支柱

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2008/6/3 8:43:00 來源:中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù):

  以寧都黃雞為主料的“寧都三杯雞”入選為奧運主菜單,寧都黃雞更是名聲大振,源源不斷銷往廣州、福州、上海等沿海大中城市,今年1月至4月,該縣外銷黃雞900萬羽,銷售收入1.5億元。寧都黃雞產(chǎn)業(yè)成為該縣富民的重要支柱。

  近年來,寧都縣提出實施寧都黃雞產(chǎn)業(yè)“萬戶億元”(即發(fā)展1萬戶養(yǎng)殖戶、年出籠黃雞3000萬羽、年產(chǎn)值達到4億元)工程,通過不斷完善黃雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系,提高黃雞產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平,把黃雞產(chǎn)業(yè)規(guī)模做大做強。針對寧都黃雞品質出現(xiàn)退化,繁殖性能日漸下降的現(xiàn)狀,該縣早在1997年就把寧都黃雞提純復壯列入辦事日程,縣畜牧中心與江西農業(yè)大學合作,“寧都黃雞選育”課題被列入省重點科研課題。經(jīng)過6年的選育研究,寧都黃雞具有了穩(wěn)定的生長繁育性能和“三黃”(即羽黃、脛黃、喙黃)的外貌特點。2002年4月,寧都黃雞通過省級審定,頒發(fā)《畜禽新品種證書》,同年12月,寧都黃雞選育課題通過國家家禽育種領域專家鑒定,寧都黃雞品種得到了有效地保護和開發(fā)。同時,該縣按照“規(guī)劃先行、生態(tài)開發(fā)、高標準建設”的思路,組織養(yǎng)殖大戶建立12個生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū),根據(jù)國家無公害肉雞標準進行生產(chǎn),普遍推廣山地、果園、生態(tài)散養(yǎng)技術,保證寧都黃雞優(yōu)良肉質及獨特風味,使黃雞品質大大得到提升。2005年,該縣在國家工商總局注冊“寧都黃雞”商標,開展黃雞品牌的宣傳,寧都黃雞享譽大江南北。

  寧都縣緊扣“三聯(lián)”(市場聯(lián)龍頭、龍頭聯(lián)基地、基地聯(lián)農戶),著力提升黃雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)營水平。該縣不斷培育壯大省級農業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)——江西山鳳凰禽業(yè)有限公司,建設3300平方米標準化孵化房,引進國內先進的電腦模擬控制全自動巷道式孵化機、箱體式孵化機、出雛機等設備,年孵化雞苗能力達2000萬羽。同時,寧都縣把200多家規(guī)模較大的商品雞飼養(yǎng)戶、種雞飼養(yǎng)戶、種苗孵化戶、成雞銷售戶、飼料和獸藥加工經(jīng)營戶聯(lián)合起來,成立寧都黃雞產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社,并在杭州、上海、廈門等大中城市設立了100多個寧都黃雞專銷窗口,構筑寧都黃雞銷售網(wǎng)絡。目前,該縣建立種雞規(guī)模達1.5萬套的黃雞原種場1個,興辦擴繁場46個,飼養(yǎng)規(guī)模達30萬套。2007年,寧都縣出籠黃雞3200萬羽、產(chǎn)值達4.6億元,農民年人均來自這一產(chǎn)業(yè)的純收入可達380元。

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