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       去年，豬肉價格“瘋漲”到讓人瞠目結舌，市民們怨聲載道，國家、省市相繼出臺政策應對豬肉漲價。近來，人們欣喜地發現豬肉價格有所回落了，大家期待著豬肉價格的繼續下降。近日，記者走訪了相關部門。

　　經貿部門：屠宰場售價正常

　　記者在經貿局了解到，目前我市60%的生豬來自福建，進入到屠宰場的活豬價格在每斤6.5—6.7元之間，加工后一頭豬大概有80%的總肉可以賣，加上稅費后，屠宰場的批發價在每斤7.6—7.8元之間。經貿局市場科陳科長說：“屠宰場的利潤空間很小，這個價格是正常的。”

　　畜牧部門：飼養成本提高

　　據畜牧局陳副局長介紹，今年1—5月份，飼料主要原料價格同比上漲39％，配合飼料價格同比上漲24％，豬苗價格也有所上升，再加上運輸成本隨著油價上升而增加，致使豬肉價格保持高位。目前，我市生豬存欄量同比增長5%，豬肉儲備量充足。

　　物價部門：豬肉售價受限制

　　據了解，根據省政府規定，物價部門對豬肉總肉的批發價制定了“購批差率”，即在不包括各項稅費的情況下不得超過4％，也就是說，屠宰場里100元的總肉，批發給零售商時，在不包括各項稅費下不能超過104元。同時，物價部門對零售商的售價也規定了“批零差率”，即在不包括經營者應當付的各項稅費下不得超過7％，也就是說，零售商進肉價100元的總肉，市場售出時，在不包括各項應付的稅費下不得超過107元。這就是說，物價局對經營者在豬肉售價上是有限制的。

　　記者昨天一早在珠合市場看到，市場上豬肉供應充足，每斤排骨大概在18元左右，而瘦肉每斤在15元左右。選購豬肉的市民很多，他們大多表示，現在豬肉價格有所回落，雖然還是比去年漲價前要高，但也已經每天都買豬肉了。去年5月份后，豬肉價格曾一路飆升，原來每斤十三四元的排骨漲到每斤22元左右，瘦肉價格也漲到18元左右。由于肉貴，市場供銷蕭條，很多市民改吃鴨肉、雞肉等。今年下半年以來，各地豬肉價格略有下降，趨于平穩，市民們又恢復對豬肉的需求。

　　據了解，豬肉價格下降，主要是國家的調控政策正在起作用，并且隨著政府補貼、豬病保險的實施，養豬的風險有所減少，生豬投放量逐漸增加，豬肉價格上漲的趨勢也就被抑制了。