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　　10月份，普通鮮雞蛋全國均價一路下滑，10月18日每斤已跌破4.0元。特別是香港特區政府表示從內地進口的雞蛋中檢出三聚氰胺后，內地部分地區普通雞蛋價格出現加速下降。10月31日，普通鮮雞蛋全國均價降至每斤3.83元，與25日相比，天津、湖北、廣東、甘肅降幅分別為6.1%、6.0%、5.1%、5.0%。

　　豬肉：價格整體降勢依然明顯，但降幅有趨緩跡象

　　10月末，豬五花肉、豬后臀尖肉價格分別由月初的每斤12.08元、11.19元降至11.25元、10.32元，降幅分別為6.87%、7.77%；受部分省區市價格企穩或回升帶動，豬肉價格降勢趨緩與生豬收購價和白條豬出廠價降幅縮小有著直接聯系。據我們監測，10月份生豬收購價和白條豬出廠價下降態勢趨緩，其中，10月20日-26日一周，生豬收購周均價比前一周(10月13日-19日)下降0.48%，降幅周環比減少0.7個百分點，這是自9月份以來生豬收購價周降幅首次降至0.5%以內；白條豬出廠均價下降0.71%，周降幅已連續三周縮小。全國豬肉價格降勢有趨緩跡象。

　　食用油：價格延續下降態勢

　　與國際市場聯動性較強的食用油價格延續八九月份以來的下降走勢，跟隨國際大宗農產品價格下跌而不斷下滑。10月份，花生調和油、菜子調和油、大豆調和油、純花生油、純菜子油、純大豆油、純葵花子油全國均價比9月份分別下降2.03%、3.17%、2.92%、0.93%、2.07%、3.54%、2.01%，每桶(5升)分別至80.87元、70.37元、66.53元、116.70元、73.69元、61.90元、95.08元。此外，純大豆油、純菜子油10月份全國均價比3月份時的較高價位分別下降了10.92%、17.82%。

　　10月份，全球性金融危機導致大宗商品需求明顯降低，加之原油價格暴跌，國內外食用油期、現貨價格再度出現大幅下降。盡管國家出臺了對東北地區大豆、南方產區油菜子組織國家臨時收儲的政策，但油脂價格在出現短暫回調后又重新步入下降通道，再加上目前我國油料油脂供應仍較為充足，短期內食用油價格難以出現大漲行情。而隨著天氣轉冷，食用油消費會逐漸增加，廉價棕櫚油將逐步退出市場，食用油后市價格有望逐漸擺脫低迷狀態。

　　成品糧：面粉價格呈升勢，米價基本穩定

　　10月份，國內市場陳小麥逐漸消耗殆盡，面粉加工開始以新小麥為主要原料。由于新麥價格明顯高于陳麥，面粉零售價格漲幅明顯高于9月份。富強粉、標準粉全國均價每斤分別為1.67元、1.45元，其中富強粉價格漲幅比9月份高出0.28個百分點。由于我國2009年產白小麥、紅小麥、混合小麥的最低收購價將比2008年分別提高13%、15.3%、15.3%，加之受到2008年產最低收購價小麥競價銷售底價的支撐，后市面粉價格有望穩中趨漲。

　　10月份，國內中晚稻集中上市，大米市場偏弱運行。秈米、粳米全國均價每斤分別為1.76元、1.86元，與9月份基本持平。