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　　近期豬肉價格下降，市民購買“廉價肉”灌制香腸。隨著購買的增多，城區豬肉價格稍有上揚，市場銷售價較之前略有上漲。

　　11月23日，記者在南門菜市場看到，原本比較冷清的肉攤近期開始熱鬧起來，市民為灌制香腸購買豬肉。一位姓李的肉檔主告訴記者：“我們已經好久沒有這樣熱鬧了，市民一買就是十斤，一頭豬有時一天都不夠賣。前段時間，肉價一直下滑，市民購買豬肉增多，一頭兩百斤左右的豬，十多位市民就賣完了。買的人多了，豬肉價格也恢復到了10.5元/500克。”

　　在肉攤前的一家門面房前，記者發現，剛剛買過肉的市民都集中在一臺機器旁，一串串香腸在機器中成形，灌制香腸的幾位工作人員各自忙著手頭的活。在市區居住的衛先生提著豬肉跟記者說：“每年到快過年時，就會來灌點香腸，給過年備點菜肴。最近，灌香腸帶動肉價的上漲，但年節就來了，不管肉價怎樣，灌點香腸，腌點臘肉就會有年味。”