畜牧家禽網 時間:2008/12/4 10:12:00 來源:第一食品網 閱讀數:
昨日豬肉價格比上周漲了公斤 春節前隨著消費量加大,豬肉價格還可能有小幅上漲
隨著豬肉價格的一路下跌,沈城老百姓餐桌上的豬肉更多了。
因消費量有所增加,昨日豬肉價格反彈,比上周漲了公斤。
豬肉價格小幅上漲
昨日,記者在沈陽市場走訪時發現,豬肉價格比幾天前有所上漲,“上周五花肉每斤九塊,今天賣九塊五。”大東區一農貿市場豬肉攤販說,此外,豬前槽也漲了,一周前最低賣到八塊五,現在賣九塊。
記者從沈陽市物價局價格監測中心了解到,昨日,沈城豬肉價格比三天前小幅上漲,腰盤、后腿、瘦肉、前槽分別漲了。其中,豬后腿早在五天前就已經開始上漲。
消費量增加是主因
“最近豬肉賣得挺快,每天不到下午三點就基本上沒了。”大東區一農貿市場攤主說,今年夏天時,同樣重量的豬肉經常得賣到晚上六點,從“十一”開始,豬肉賣得快了,老百姓購買量明顯增多,有的一次性買多斤。
“最明顯的是飯店購買量增加了。”攤主說,豬肉價格降下去后,飯店炒菜時肉的比例也有所增加,所購豬肉自然也相應增加。
月初,沈城豬肉的價格就已降至全年最低點,后一直比較穩定,隨著天氣轉冷,豬肉消費量也大量增加,沈陽市物價局價格監測中心監測顯示,和兩個月前相比,僅北行、九路、砂山、大東門四大農貿市場日銷量就增加了千余公斤。
“最近豬肉供應量不如夏天充足,進貨價格也就高了一些。”一豬肉攤販說。
春節前可能還會漲
據了解,此番豬肉漲價并非僅僅沈陽,據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測,重慶、北京、內蒙古和寧夏等多個省、市、自治區近日均出現了豬肉價格上漲的情況。
在沈陽從事豬肉批發的胡先生說,今年夏天開始,豬肉價格就開始下滑,當時是和生豬出欄量增大有關。
“最近豬肉價格已經到了底線,如果再繼續下降,養豬農戶就可能賠本,不能拿幾年前的豬肉價格與現在相比,因為飼料等漲得都很厲害。”胡先表示。
胡先生認為,目前生豬出欄量有限,隨著春節前豬肉消費量加大,豬肉價格還可能有小幅上漲。