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  香港漁護署署長張少卿表示，有關行動以市民健康為首要考慮；當局將繼續測試，并與海關及其它部門追蹤雞只供應源頭及病毒來源。

  據了解，食環署十一日晚基本完成銷毀全港四百多個零售點、包括街市及新鮮糧食店合共大約二千九百只活雞的工作，并將繼續跟進無營業的零售點。

  分析指出，這次在多個街市發現禽流感病毒，顯示人感染的風險增加。這是一個值得高度重視的警號。當局及時決定在街市層面殺雞固然必要，但恢復活雞供應后，街市的風險依然存在。為了解決沒完沒了的殺雞困擾，當局應該參考澳門和內地的做法，盡快實行“街市活雞不過夜”，以有效避免病毒在街市交叉感染的可能性。同時，香港應加快落實中央屠宰，真正實行“人雞分離”，切斷禽流感向人傳染的途徑。

  另一方面，加強對街市的監控，特別是防止街市出現禽流感病毒，應該是今后防范禽流感的一個重點。

  香港是世界上首個爆發人類感染禽流感的地區。一九九七年香港爆發全球首宗禽流感個案，更導致六人死亡。政府當年銷毀了一百三十萬只家禽。較近一次致命禽流感病毒入侵香港街市，是在二零零一年。當時街市和雞場都有樣本呈陽性反應，當局殺了全港一百多萬只雞，同時禁止開檔賣活雞。

  政府現時正在追尋這次病雞源頭，到目前為止，仍未驗出農場雞只有問題。香港有評論認為，無論這次肆虐的病毒是否來自走私雞，當局為保障市民健康和雞農雞販的合法經營，都須嚴打走私雞。“走私雞來源不明，規避了嚴格的飼養和檢疫規條，對雞檔員工和市民健康構成風險，檔主廉價入貨撿了便宜，自己其實是在冒犯法之險，而且入了病雞后，遇上殺雞，停業二十一天，可能得不償失，更連累正當經營的同行和養雞業。”

  香港特區食物及衛生局局長周一岳十二日表示，要研究加強香港對禽流感的防控能力，包括考慮專家建議，禁止活雞在街市存放過夜等。他說，四個街市驗出禽流感病毒顯示香港的防控能力要重新評估，他認為現時的運雞方式可能未能有效防止禽流感散播，將同業界商討改善方法。(記者 曉萍)