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  豬肉價格自今年10月以來一直呈小幅下降趨勢，基本保持在每公斤16元—17元。然而進入12月以來，豬肉價格又再次出現攀升，目前已達到每公斤20元—21元，據經營者講其主要原因有以下幾方面：

  一、生豬貨源不足，致使生豬價格上漲。造成生豬貨源不足的原因是去年豬肉市場價格持續走高和政府政策扶持，養殖戶的熱情重新被激起，生豬的存欄量迅速增加，市場供應充足，從而形成了前段時間豬肉價格的下降（從8月份的每公斤21元降到11月份的每公斤17元），豬肉價格的下降使一些養殖戶急于賣手中的豬生怕再次降價，一些小型養豬廠沒有賺錢的空間，有的干脆關門了，造成日前生豬存欄緊缺、斷檔，致使生豬貨源不足。

  二、飼料價格上漲，自今年9月份以來飼料的價格已經比去年同期上漲了接近一半，養豬成本大幅提升，再趕上豬肉價格下降，一頭肥豬的飼料成本要比去年一頭肥豬的成本高出30元—40元。

  三、“本地生豬外流”也是造成肉價上漲的原因。由于近一段時間，全國其他城市的豬肉價格都出現上漲，北京、東北等地的客戶來我市大量收購生豬，造成本地豬源外流。

  四、根據日前價格回升的現狀，隨著元旦、春節的臨近，估計會有一部分養殖戶存在惜售的心理，等到年關之際再出售想賣個好價錢。