畜牧家禽網 時間:2009/1/4 10:27:00 來源:中國寧波網 閱讀數:
元旦、春節雙節臨近,市民“菜籃子”有何變化?記者從昨日市貿易局發布的信息了解到,節前豬肉、水產品貨源充足,但價格有所上漲;蔬菜豆制品銷量減少,蔬菜價格下跌。
元旦之前甬城水產品交易旺盛,日成交總量近400噸,交易量同比增長10%以上,平均批發價約每公斤16元,同比上漲5%,其中大規格高檔水產品上漲10%以上,中低檔水產品價格穩中有降。目前駐場水產企業經營性庫存達6000余噸,加上新鮮水產品源源補充,春節水產品貨源十分豐裕。由于節日團購、婚慶餐飲等需求趨旺,價格還會有所上漲,高低檔水產品價格差距進一步擴大。
地產生豬出欄明顯增加,目前自給率可達到40%—50%,加上浙西、福建、江西等南方省區豬源供應相對寬裕,春節期間豬肉供應有保障。近期豬肉銷量增加,價格也在看漲。市區12月下旬豬肉批發價每公斤19.69元,比上中旬上漲3.2%,比上個月上漲13.8%,預計春節前還會小幅上漲。
入冬以來,氣候一直較好,沒有出現冰雪嚴寒災害,蔬菜貨源充足。由于大批民工提早返鄉,“吃菜大戶”減少,市蔬菜批發市場每日成交量1400多噸,比前段時間減少10%—15%。12月批發價每公斤1.86元,比去年同期下降3.6%。同樣原因,豆制品、豆芽銷售量也比前段時間減少10%以上。為應對春節災害性氣候,市蔬批市場儲存土豆、大白菜、包心菜、冬瓜等耐藏蔬菜3000噸,以保障市場應急供應。