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鐘鼓嶺二樓肉食攤有10余家豬肉攤子，其中一名叫劉丙炎的攤主，日前在肉攤上方掛了一塊大招牌： “劉記放心肉”。

從鐘鼓嶺二樓右邊臺階上去，迎面就見 “劉記放心肉”大幅招牌。招牌上豎寫一副對聯：借問豬肉誰家好，李白還言此處香。橫批是：關愛生命關愛健康。

劉丙炎說： “我掛此牌的意思很明白，就是保證我這個攤位所銷售的豬肉全部來自定點屠宰場，決不銷售病死豬肉和豬婆肉，是可以讓市民買得放心、吃得放心的豬肉。”

劉丙炎承認過去也經銷過豬婆肉，就是2008年也賣過一兩個月。“豬婆肉進價比定點屠宰場來的豬肉要便宜至少4元/公斤，錢確實來得快些。但自從株洲創衛以來，我再也沒有賺過這種昧心錢。”

在坊間，鐘鼓嶺素有 “豬婆嶺”之稱。2006年，這里的豬肉批發價高于零售價，為株洲豬肉市場一怪。其背后原因是：肉攤子被屠宰場老板壟斷，肉攤老板一天到屠場進半邊 “計劃豬肉”，其余即可自行銷售豬婆肉或其他未經檢疫的豬肉。當年年底，經政府有關部門重視后，壟斷被打破，肉杠子回到屠戶手中，鐘鼓嶺豬肉市場恢復正常。記者此后曾多次到該市場采訪，不少肉攤老板稱：市場已經杜絕了白板肉和豬婆肉。

鐘鼓嶺二樓上樓梯兩邊都是鮮豬肉攤。記者昨天上午到各個肉攤上轉了一圈，卻發現還有不少白板肉，是否豬婆肉難以分清。有些肉攤上所掛豬肉，上面根本就沒有檢疫的藍色印記，有些雖有一團藍色的東西，但記者用手一摸即去，估計是臨時涂抹上去的藍印油之類的東西。記者亮證后問攤主，攤主回答，屠宰場來的豬肉已經賣光了。

據記者粗略調查，整個鐘鼓嶺大約有一半的攤主銷售的豬肉來自定點屠宰場，攤主鄧艷花、李再新、劉金花等向記者出示了當天進肉的檢疫檢驗票據，這些攤主當天的進貨在3頭豬左右。但也有一些屠戶稱票據已經不在攤位上，據說是交給進貨的客戶了。

有攤主私下告訴記者，那些賣白板肉的，是有人和他們達成了協議，每天只要到屠宰場進半邊豬，其余賣什么豬肉，不會有人來查。具體是什么人，沒人肯透露。并且，奇怪的是，鐘鼓嶺豬肉的進貨價也分兩種，一種是18元/公斤左右，一種是20元/公斤左右，而市場的批發價和零售價都是20元/公斤，也就是說，從表面來看，有些屠戶賺的是吆喝，但真正的原因是：可以經銷進價更低的白板肉或豬婆肉。

劉丙炎說： “我因為掛了放心肉招牌，沒有人找我談過。”

記者隨后和鐘鼓嶺工商所負責人聯系，他表示不知道有這種情況，但節后會進行調查。