畜牧家禽網 時間:2009/1/12 9:32:00 來源:三秦都市報 閱讀數:
記者昨天從省商務廳獲悉,我省生豬收購價、鮮豬肉批發價結束了半年以來的下跌走勢,首次出現強勁反彈,市場零售價格略有上漲。
據了解,2008年12月30日,全省生豬收購平均價13.39元/公斤、鮮豬肉批發價17.66元/公斤、西安市部分市場豬肉零售價19.9元/公斤,分別較11月底上漲13.86%、15.12%、0.74%。
省商務廳有關人士分析,近期我省豬肉價格上漲的主要原因有四點,一是由于向四川災區大量調運生豬,致使生豬收購價格快速上漲;二是由于前期豬肉價格低迷,養殖戶擔心豬肉價格再度下跌,低價位集中出欄,致使生豬存欄下降;三是年關消費旺季臨近,豬肉及相關產品價格強勁反彈;四是隨著天氣轉冷,蔬菜、水產品等進入淡季,居民飲食結構開始向肉、蛋、奶類轉變,刺激了肉價的攀升。
據分析,受金融危機影響,許多小型企業破產倒閉,大量農民工返鄉勢必會降低城市消費量及城鎮居民控制開支等因素影響,預計豬肉價格上漲空間不會太大。