畜牧家禽網 時間:2009/1/12 9:32:00 來源:網絡 閱讀數:
記者昨日從市物價局了解到,去年12月份,生豬飼養出產價及屠宰場批發價均比上月漲10%左右,但由于生豬流通環節和零售環節需求彈性不同,價格不能完全同步,因此12月豬肉零售價仍有所回落。業內人士分析,隨著生豬流通環節價格傳導至零售環節,近期豬肉零售價可能會上漲。
敬告:本文版權歸中山網所有,轉載時請注明出處,必須保留網站名稱、網址、作者等信息,不得隨意刪改文章任何內容,我社將保留法律追究權利。http://www.zsnews.cn據介紹,在價格的傳導上,生豬的出欄、屠宰批發等流通環節要快于零售環節。2008年10月份,我市生豬飼養出產價格較當年3月份的最高價回落了35.36%,批發價回落了32.32%,已基本回落至2007年上半年的水平,但零售環節價格回落卻不明顯。2008年12月,我市生豬飼養出產價格較11 月回升10.41%,而零售價格仍繼續回落。
記者昨日在竹苑市場了解到,目前瘦肉的價格約為14 元/500克,而五花肉價格則在11元/500克左右,較元旦前價格變化不大。“近來批發價確實漲了一些,但我們基本維持上個月的價格,如果批發價繼續漲,我們也會跟著漲,特別是臨近春節,市場需求會大一些,價格也會有些上漲。”一豬肉檔主說。
此外,我市的水產品價格也逐漸趨穩并略有回升。市物價局監測的草魚、鯉魚等水產品價格自去年7月開始持續出現大幅下挫,至11月時因受三聚氰胺事件等影響而一度出現滯銷,更加劇了價格的下降。至12月情況得到緩解,其中草魚月平均零售價格為7.88元/500克,較11月下降4.06% ,鯉魚4.94元/500克,略升1.71%,帶魚則較11月大幅回升9.13%,月平均零售價格為11.75元/500克。蔬菜價格在去年12月出現了較大波動,列入監測的15個蔬菜品種漲跌互現。其中大白菜、油菜、西紅市、土豆、胡蘿卜、圓白菜等六個品種均出現10% 以上的降幅,油菜、大白菜降幅更是分別達到了41.72%和21.56%,而豆角則上漲了17.55%,月平均零售價達到3.48元/500克。