畜牧家禽網 時間:2009/2/1 13:28:00 來源:中國食品產業網 閱讀數:
據泰國《世界日報》1月23日報道,調查曼谷生鮮市場的豬肉價格發現,大部分市場均上調豬肉價格每公斤5銖,從之前的每公斤110-115銖增至115-120銖。
沙攀邁區仁乍冷市場的肉攤販解釋,由于接近春節,使訂購豬肉數量大增,但市場上的豬肉量卻保持原水平,導致豬肉漲價。
豬肉業內消息傳出,近3周來,豬肉價格連續攀升,農場前售價從每公斤52銖漲至55銖,使零售價格平均每公斤提高6銖。豬肉漲價的主因是飼養者減少產量,目前母豬的數量已由100萬頭降至78-80萬頭,使豬肉的上市量減少。加上目前接近春節,導致豬肉價格隨消費需求增加而上升。
針對今后豬肉價格的走勢,市場評估可能會保持在每公斤110-120銖,如果出現短缺問題,價格也許會再上揚。
目前飼養豬只數量沒有增加,但認為豬肉價格仍位于合理水平,使飼養者獲得利潤。
豬只飼養者過去已連續3年遭受虧損,追溯近10個月來平均成本,目前活豬每公斤售價52銖,使飼養者每公斤獲利約3銖。