畜牧家禽網 時間:2009/2/1 13:28:00 來源:網絡 閱讀數:
近日從安徽周谷堆農產品批發市場獲悉,近期豬肉價格并沒有因為臨近春節而出現明顯上漲。按照每年消費的常規,在春節前一周多的時間,應當是肉類消費的最高峰,隨著這一銷售高峰的到來,監管部門表示,今年肉食品安全有保障,“放心肉”上市率繼續提高,市民可放心購買。
合肥市畜禽屠宰管理所有關人士介紹,去年一年,合肥市(包括三縣)定點屠宰95.84萬頭,通常情況下,由于節前需求的急劇增多,受利益驅動,一些不法商販往往會采取一些不法經營手段,私宰、病害肉現象會相對集中,為了保證市民節日的肉食品安全,有關部門將在全市范圍內開展打擊私屠濫宰和病死病害豬肉非法交易專項整治行動,目前尚未檢查出任何問題。另據介紹,目前包括外地冷鮮肉在內,合肥市市區放心肉上市率已達到98%以上,市區定點屠宰合格率更是100%,因此市民在購買時只需認準“兩證兩章”就可以了。