畜牧家禽網 時間:2009/2/4 11:12:00 來源:馬鞍山日報 閱讀數:
剛過完春節長假,由于尚處“熬節”狀態,馬鞍山市蔬菜、豬肉銷量沒有節前來得旺,且節后菜、肉價格均比春節前價格便宜,節后我市蔬菜豬肉價格小幅回落。
2月3日,記者來到安民農副產品交易中心采訪,得知春節過后市場蔬菜交易量比節前少,節前日交易約有30萬公斤,而目前日交易量僅在20萬公斤徘徊,且菜價較節前下降了20%—30%。
據市場有關人士分析,導致交易量處于低位的原因主要由于春節前,很多市民準備了大量蔬菜沒吃完,隨著節后長假結束,我市菜價將出現調整。但由于處在小年之內,加之周邊地產菜還未上市,所以,菜價回落幅度不會太大。估計小年過后,加之“立春”節氣到來,天氣回暖在即,尤其在2月之后,周邊菜大量上市,菜價繼續走低將是總的行情趨勢。
在雨山陶莊白肉市場,市場負責人告訴記者,大年初二市場就開始批發鮮肉,然而,在大年初五之前,一天只宰幾十頭生豬。自節后上班以來,市民工作、生活節奏日趨常態,所以我市生豬屠宰量日漸上升,目前全市日生豬屠宰估計在200頭左右,但仍較節前銷售高峰時下降。雖然豬肉上市量少,但肉價卻很難“洛陽紙貴”。
記者在采訪中了解到,日前我市豬肉價格較節前已開始小幅下調,每斤降了5角左右。然而,肉價比年前便宜,但消費者購買熱情卻不高。在天天市場買菜的市民周大姐告訴記者,節前她在自家冰箱里已備下300多元的大排、小排、牛羊肉,所以估計這個月內不會再去買肉。說起下降的肉價,周女士笑著說,雖然也猜到節后肉價有可能往下走,但還是難以克服多年形成的春節集中消費傳統。對此,業內人士分析,春節后一個月左右是豬肉銷售的淡季,豬肉上市量雖然沒有恢復,但春節后每天適量增長,完全可滿足需求,使我市豬肉銷售整體呈平穩趨勢。(記者 宮建華 通訊員 李耘)