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豬肉價格回落較快的主要原因

畜牧家禽網  時間:2009/3/17 14:14:00 來源:網絡 閱讀數:

     據國家統計局內江調查隊最新價格調查數據顯示:春節后,內江市場豬肉價格持續回落,3月豬肉價格比上月下降19.4%,同比下降30.5%,其中一級后座肉每公斤17元,一級肋條肉每公斤14元,超市售價每公斤15元左右,較2008年2月的最高價已下降近35%,創下了近20個月的新低。

    豬肉價格回落較快的主要原因:一是生豬出欄量大幅增加,受去年高肉價和生豬補貼等政策因素刺激,去年農民養豬積極性大增,生豬存欄量增幅勢頭明顯,目前已是大量出欄時間;二是全國各地今年生豬市場供應普遍充足,川豬外調有所減少,導致大量的出欄肥豬只能在內部進行消化;三是春節剛過,市民家中普遍尚存部分臘肉香腸,對鮮豬肉的消費量不僅沒有因為價格下跌而增加甚至還有所減少,市場需求出現一定程度的萎縮。

    豬肉價格的持續回落,有利于減少居民食品支出,增加消費,但如果豬肉價格長期低迷,必將傷害農民的養豬積極性,對未來市場發展不利,因此,需要引起足夠的重視。

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