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     根據北京水屯市場信息辦對豬肉價格的監測結果顯示：春節過后，豬肉價格開始迅速下跌，目前平均批發價格為14.4元/公斤。

    豬肉價格的下降是春節后開始的，從2月1日的18.2元/公斤、2月7日17.2元/公斤、2月12日16.3元/公斤、2月26日15.4元/公斤、3月5日14.8元/公斤、3月12日14.6元/公斤、一直到今天的14.4元/公斤，目前市場豬肉日均上市量8.5萬公斤，供應充足。

  據筆者調查了解：市場上流通的豬肉均來自北京市的各大肉聯廠及河北秦皇島肉聯廠。春節后，消費減少；去年政府扶植養殖的生豬開始大批量出欄上市；當前糧食價格上漲，直接促使生豬養殖成本增加，散養戶已經達到賠錢的邊緣，造成了生豬集中大量上市；以上幾方面原因導致毛豬收購價持續走低。另據海關統計，月我國進口豬肉萬噸，價值億美元，分別比去年同期增長倍和倍；平均進口價格為每千克美元，上漲；豬肉的大量進口，使本已十分困難的國內生豬生產雪上加霜，生豬收購價格一路下滑，現在，每公斤在元之間，個別地方甚至只有公斤。

  另據業內人士分析，生豬價格過快下降以及過快增長都不利于行業的健康發展，在日，國家發改委、商務部等六部門聯合公布了《防止生豬價格過快下跌調控預案（暫行）》。《預案》表示要適當限制豬肉進口，減少當期市場供應；完善食品安全體系建設，鼓勵豬肉及其制品出口。

  在全球金融危機不斷漫延和擴大的情況下，國內各大廠礦、工地紛紛減員，以減少開支，共度經濟危機的大背景下，在糧食價格沒有下跌趨勢的前提下，在去年政府扶植的生豬開始大量出欄上市的情況下，短時間內生豬的供應依然飽和，因此，市場信息部認為，豬肉價格在一段時間內不會出現上漲。

  目前散養戶已經達到賠錢的競遇，規模養殖的利潤也已所剩無己，針對此種情況，市場信息部建議，國家應出臺積極應對政策，注重保護仔豬的存欄量，加大對規模養殖的扶持力度，密切關注生豬的生產，以免再次出現生豬供應缺口，豬肉價格大幅反彈現象的發生。