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    從天價落至地板價，如今又降到“地下室”，島城豬肉價不斷下落，目前最低已下探到7元/斤左右，市場均價在8.5元/斤左右，比春節前又落了30%。不過，記者昨日走訪市場發現，以豬肉為主要原材料的肉制品也跟風大搞降價促銷活動，卻不承認產品要全線降價。有業內人士稱，目前豬肉價格不穩定是肉制品遲遲不敢真正調價的原因。

    昨日，記者在金鑼肉制品專賣店看到，帶膘前肘肉已經降到6.9元/斤，后肘是7.9元，頸背肉也從年前13.5元/斤降到了8.9元/斤；大連路農貿市場上，萬福豬肉的平均價格在8.5元/斤左右；香港中路家樂福里的普通五花肉賣到了7.4元/斤，去皮前后肘肉每斤也在8元以下。“這個價格還不穩定，過兩天帶膘前肘肉還要下落幾毛錢。”金鑼青島地區銷售經理告訴記者，受市場供大于求的影響，生豬收購價已跌至4.5元/斤左右，白條豬批發價在6.5元/斤左右，而且仍有不斷下滑趨勢，“主要原因就是生豬出欄量大增，而加工好的半成品和成品出口受阻、內需不足，導致供大于求。”

  豬肉便宜了，肉制品也跟風降價。記者在各大商場的喜旺、波尼亞、骨里香專柜以及金鑼專賣店看到，降價促銷的宣傳海報隨處可見，其中波尼亞珍味腸從16.9元/斤降到9.9元/斤，豬頭肉從25.9元/斤落到19.9元/斤，而且購滿18元產品可贈送一聽可樂；華清鹽水火腿則從16.9元/斤降到11.9元/斤，“除了豬皮凍，其他產品幾乎都參加降價活動。”喜旺的促銷員告訴記者，利群專柜還實行買滿25元送一包雞蛋的活動。不過，對于這些大力度的促銷活動，專柜促銷員都表示“雖然近期不斷有產品輪流加入降價促銷活動，而且力度和范圍越來越大，但公司并沒說是降價，因為促銷產品隨時可能再調回原價。”

  “豬肉價格一直都不穩定，現在敲定降價或降多少并不合時宜，所以多數肉制品廠家只能把銷得不好和銷得很好的產品拿出來做促銷，以活動的形式變相降價，來平衡消費者的消費心理。”島城一家肉制品經銷單位的相關負責人解釋說，目前豬肉制品不敢“公開”降價是擔心頻繁調價容易造成市場混亂和消費者的不信任。另外，該負責人稱，豬肉只是肉制品的主要原料，決定肉制品價格的還有腸衣、紙箱等多重因素，所以肉制品的價格相對豬肉要更穩定一些，一般不會豬肉價落多少就跟著落多少，“只能當豬肉價落到相對穩定的時候，廠家核算肉制品的成本再調整出合適的價格，這與豬肉漲價后幾個月肉制品才跟風漲價是一個道理。”