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豬肉價格持續走低 養豬戶的日子不好過

畜牧家禽網  時間:2009/4/9 10:31:00 來源:中國寧波網 閱讀數:

    “過年以后,豬肉價格就在往下走,現在賣一頭豬不但不賺一分錢,還要虧50多元。”這段時間,豬肉價格的走勢讓余姚盛天養殖有限公司負責人陳鵬飛格外揪心。

    記者昨日走訪市場了解到,今年以來,寧波市場的豬肉價格已經連續3個月下跌,4月上旬豬肉批發均價比1月上旬下跌了25.3%,比去年同期跌了四成。

  批發價同比降四成

  記者昨日從市貿易局了解到,寧波市場上的豬肉批發價格已經連續3個月呈下跌態勢。今年1月上旬,豬肉批發價格為20.14元/公斤,到4月上旬已經降至15.05元/公斤,下跌了25.3%,與去年同期相比跌幅達40%。毛豬收購價格也從1月上旬的14.69元/公斤,降到了4月上旬的11.05元/公斤。

  記者在宋詔橋、華嚴等菜市場了解到,肋排零售價格在26~30元/公斤,豬條肉和腿肉的價格在20~22元/公斤,比春節期間降了3~7元/公斤不等。

  豬肉消費量增6%

  據了解,寧波市場上的豬肉主要來自河南、江西、福建以及本省的衢州、龍游、江山等地,寧波本地豬源占15%~20%。豬肉價格的持續下跌也刺激了豬肉消費量的增長,寧波方興食品公司的統計數據顯示,今年一季度生豬屠宰量比去年同期增長了6%。

  市屠宰管理所嚴所長分析,造成此次豬肉價格持續下跌的原因有幾方面:一是生豬生產扶持政策見效,全國各地生豬存欄量增長明顯,尤其是江西、福建及本省生豬養殖發展較快,導致毛豬收購價下降。據介紹,去年寧波市場上的豬源七成來自浙江省外,今年這個比例下降到了五成左右。二是受金融危機影響,部分外來務工人員返鄉,消費需求下降,也在一定程度上導致豬肉價格持續走低。

  “豬肉價格的大起大落對生豬養殖行業的健康成長不利。”方興食品公司葉正偉總經理認為,現在的豬肉價格已在低谷運行一段時間,預計不會再有大的降幅,但隨著天氣變熱,不排除繼續小幅下跌的可能。

  “賣一頭虧一頭”

  豬肉價格的持續走低,使生豬養殖戶的日子很不好過。寧波市天童食品有限公司總經理應善國給記者算了一筆賬:目前養一頭豬加上人工、水電、飼料等費用,規模養殖場的毛豬保本售價在11~11.60元/公斤,散戶養殖成本在11.60~12.20元/公斤。如果一頭生豬養到100公斤出欄,按目前11元左右/公斤的收購價格算,賣一頭豬不但不賺錢,還可能要虧50~100元。

  “豬長大了不能等,出欄時無論什么價格都得賣。”余姚盛天養殖有限公司的負責人陳鵬飛告訴記者,每年4月是一年中豬肉價格的低谷,今年3月毛豬價格還在12元/公斤以上,從4月1日開始,毛豬價格跌破12元,真是賣一頭虧一頭。

  應善國和陳鵬飛都表示,目前的行情預計要維持一段時間,他們正計劃淘汰一批產能低的老母豬,以節約成本。不過,作為經營多年的規模養殖場,生豬養殖規模不會因為此次豬肉價格下跌有大的變化。

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